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谁知道凉拌面片（兰州拉面的一种）怎么做的？
一、谁知道凉拌面片（兰州拉面的一种）怎么做的？ 其实本来是没有凉拌面片的,只有炒面片,是兰州拉面的一种,不过凉拌面也是兰州拉面的一种,所以有了凉拌面片,杭州这边有的 具体做法: 掐菜(绿豆芽去根)100克。调料：香油10克，净葱10克，净姜、蒜瓣各5克，酱油75克，醋20克，辣椒油25克，麻酱25克...
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