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炒蛋类菜谱

2023-04-14 21:47:01重庆小吃1
炒蛋类菜谱
肉丝木耳炒鸡蛋 1、食材准备：木耳一小把，用温热水泡开，洗净，切小块。鸡蛋两个打开，搅散。香葱两根洗净剁碎。鲜瘦肉一块，洗净切丝，勾芡成小酥肉：生粉、盐、糖、生抽、少许五香粉，用筷子搅拌均匀。 2、热锅冷油将肉丝放进，中小火煸炒变色，将木耳倒进去，加少许生抽和木耳翻炒均匀。 3、木耳和肉丝平摊在锅内...

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