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泰国菜的基本佐料?

2023-04-27 21:44:46热菜1
泰国菜的基本佐料?
泰国菜的基本佐料? 1、香茅、南姜、柠檬叶。这三样是制作冬荫功汤的基础配料。 2、罗勒叶。这是制作泰国名菜九层塔的核心佐料。 3、椰浆。泰国很多汤、甜品中都使用了椰浆,所以风味独特。比如冬荫功汤之所以是白色的,就是因为加了椰浆的缘故。 4、青柠檬。泰国菜酸酸的口感多来自于一种小小的青柠檬。 5、还有...