鄱阳菜谱-家乡菜

鄱阳湖针贡鱼的做法

2023-05-08 03:59:58烹饪技巧1

一、鄱阳湖针贡鱼的做法原料针鱼干250克、盐适量、少量菜油、干朝天椒若干。做法 1、针鱼干用清水稍稍冲淋后，放在干燥通风处充分沥干水。针鱼干下锅前必须把针嘴剪掉，以免进食时戳伤你的嘴巴。朝天椒用剪子竖剪成两半，椒籽保留。 2、炒锅内涂一层菜油，小火加热，把针鱼干和干椒在锅里摊开，以便能均匀地受...

鄱阳湖狮子头的家常做法大全怎么做好吃视

2023-05-07 18:17:59北京小吃0

一、鄱阳湖狮子头的家常做法大全怎么做好吃视制作方法编辑先将香芋切丝放盆内加精盐拌匀腌软，猪肉剁成米粒状。再将肉粒、香芋丝、马蹄末、火腿末、干贝丝、姜末、鸡蛋拌在一起，加入干淀粉、精盐、酱油、胡椒粉搅打后分成4份，每份包一个咸蛋黄，即为狮子头生坯。然后炒锅上火，放入色拉油烧到五成热时，放入狮子头生...

什么是莲花落？？？

2023-05-06 00:58:29鲁菜1

莲花落始于宋形于明而盛于清的江西新干“莲花落”，又称落离莲或摇钱树，当地称瞎子戏，是当时盲人乞丐行讨而唱的民间曲艺。其内容多为劝世文，以扬善惩恶，吉祥纳福为主。用方言说唱，委婉动人，通俗易懂，生动风趣，具有寓教于乐，淳化民风之功能，在庐陵文化中占有重要地位，是江西省省非物质文化遗产保护重点项目。经省...

鄱阳米饺萝卜陷怎么做

2023-05-04 10:27:51湘菜0

鄱阳米饺萝卜陷怎么做材料白萝卜含维他命A、B、C、D、E等多种营养素，并含丰富的纤维质，能帮助消化并清热去燥，其甘甜淡爽的口感，能解腻生津，最适合在酷热夏季中食用。材料萝卜占1／2，虾皮占1／2萝卜600克、虾皮100克、葱花15克调味料盐、油做法 1、先将萝卜削去外皮，再刨成丝。 2、加入适...

有谁知道鄱阳湖狮子头怎么做啊？

2023-05-04 02:48:27广东小吃1

一、有谁知道鄱阳湖狮子头怎么做啊？到菜市场买了鄱阳湖狮子头可是又不知道鄱阳湖狮子头怎么做！忽然想起了网络就可以帮我们很大的忙。家常菜谱大全能告诉我们鄱阳湖狮子头怎么做！看似简单的鄱阳湖狮子头却有很多的做法！今天心血来潮，突然很想吃鄱阳湖狮子头做的菜，买了本家常菜谱，又到网上看了看鄱阳湖狮子头怎么做...

大年初一吃什么最好

2023-05-02 15:55:14广东小吃0

大年初一吃什么最好大年初一吃什么最好，大年初一的早餐汤圆一定更具特殊意义，它的取意是：事事如意，全家团圆美满。上海人习惯大年初一早晨第一顿饭一定要吃汤圆，大年初一吃什么最好。大年初一吃什么最好1 1、年糕年糕因为谐音“年高”，再加上有着变化...

有鄱阳的朋友么……我是鄱阳的？

2023-05-02 13:34:05早餐1

有鄱阳的朋友么……我是鄱阳的？我家宝宝都出来了。在人民医院生的莲花落有哪些别名？急急急急急急急！！！！！！！！！！！！！！！！！！新闻网页贴吧知道 MP3 图片视频地图百科文库帮助 | 设置百度知道 > 文化/艺术 > 民俗传...

鄱阳湖大闸蟹，由来？

2023-05-02 03:38:44湖北菜1

一、鄱阳湖大闸蟹，由来？鄱阳湖大闸蟹，泛指产自江西上饶鄱阳湖水系的大闸蟹，鄱阳湖大闸蟹以青背、白肚、金爪、黄毛为显著特点，以其大、肥、鲜、甜而闻名于世。中国已有近5000多年的吃蟹历史。在长江三角洲，考古工作者在对上海青浦的淞泽文化、浙江余杭的良渚文化层的发掘时发现，在我们的先民食用的废弃物中，就...

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