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湘君府白萝卜丸子的做法
步骤11.豆腐洗净、切块,燕麦片用清水浸泡,干香菇用温水泡发,尖椒切成菱形块,胡萝卜切花片,小红辣椒切碎; 步骤22.锅中注水,加少许盐,水烧开后放入豆腐焯烫1分钟; 步骤33.焯烫好的豆腐控干水分,带上一次性手套,酱豆腐抓成泥; 步骤44.取一半泡发的香菇切碎,切胡萝卜花剩余的边角料切碎,与泡软的...
谁会做湘君府的剁椒鱼头?
一、谁会做湘君府的剁椒鱼头? 1. 将鱼头洗净备用 2. 取锅置火上,放入少许油,下五花肉、葱、姜煽炒出香味,下鱼头煎至两面呈金黄色,烹入黄酒,加入水,待锅中水开了,放入组合酱等调料,放入黑木耳、笋直至烧熟,再将锅置于大火上,把汤汁收浓,出锅装盘。 3. 另起锅将清蒜叶、红辣椒煽炒出香味,放在鱼头中...