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请问老北京芥末墩儿怎么做?芥末酱用王致和怎么样?
芥末墩是地道的百姓菜。大白菜上市了,到了快过年的时候,很多讲究北京味儿的家庭主妇都要做芥末墩儿。过年吃得油腻,换换口味,芥末墩最好不过了。它清爽,利口,解腻,很多人都喜欢。 中文名 芥末墩 分类 北京菜 口味 清爽,利口,解腻 主要食材 大白菜 做法 随做随吃 做法一:(随做随吃版) 主料:大白菜(...