藕粉-家乡菜

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藕粉桂花糖糕怎么做

2023-01-12 02:29:22北京小吃0

一、藕粉桂花糖糕怎么做藕粉和桂花糖都是浙江杭州地区的著名汉族小吃，所以这是一道江南风味的精美糕点做法一材料：鲜藕、袋装藕粉、面粉、酵母、干桂花做法：鲜藕切块加水打成泥，与藕粉、面粉、干酵母、桂花一起和面团；面发好后上锅蒸20分钟。做法二食材：牛奶、藕粉、面粉、白糖、桂花糖、发酵粉做法：...

苏菜特色菜烧鸭干丝怎么制作？

2022-12-03 03:09:04粤菜0

原料：豆腐干150克、烧鸭100克。盐5克、姜10克、葱15克、烧酒5克、熟酬30克。特色：干丝细软，鸭肉鲜嫩，汤鲜味美。操作：1、豆腐干放入水锅中，加精盐稍煮，捞出放在案板上压紧，去除水分，然后批片成细丝，放入碗中，用沸水烫泡三次，去尽黄腥味。 2、生姜去皮，切成细丝泡入清水碗中。 3...