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天津焖子正宗做法？

2023-05-21 00:53:52蒙古小吃1

天津焖子正宗做法？原料地瓜面（也就是红薯面）蒜汁：蒜拍碎，少许盐，温水调匀。芝麻酱：少许盐，温水调稀做法地瓜面和水一起倒锅里和匀，量大概一瓢地瓜面兑小半碗水。用小火加热，一边加热一边搅拌，慢慢会有透明的结块出现，继续搅拌至全透明，搅拌不动为止。然后取出来搁盆里放凉，放冰箱冷藏七八个小时左右...