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中国古代美食四大书籍?

2023-05-21 03:46:55陕西小吃1
中国古代美食四大书籍?
中国古代美食四大书籍? 1《食珍录》:这是我国古代饮食专书之一,余姚人虞宗写于南北朝时期。记载有六朝帝王名门家中最珍贵的烹饪各物。例如,“炀帝御厨用九牙盘食”,“谢传有汤法”,“韩约能作樱桃,其色不变”,“金陵寒具嚼著惊动十里人”,等等。这些都反映出我国古代饮食文化的高度成就。 2《清异录》北宋人陶...