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煮汤是放盐还是酱油？

2023-06-18 15:05:20粤菜1

煮汤应该放盐，而不是酱油。无论煮什么汤，清清亮的看着就有食欲，而放了酱油汤就会变的黑漆漆的，不仅口味不好，颜色也不好看，看着就没食欲。比如鸡蛋蕃茄汤，有红有黄放点葱花还有绿色，汤上面飘着零星的油珠珠，噢好想喝哟。假如在汤里加入酱油，你还想喝吗？答，煮汤放酱油还是放盐要看食材，如用咸菜同西红柿放汤...