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潮汕叶飞家常菜谱?

2023-06-19 02:47:40午餐1
潮汕叶飞家常菜谱?
叶飞是潮汕美食家,提出了“六大基本口味,十二道不可少家常菜”的概念,下面是叶飞家常菜谱的几道代表菜品: 1. 潮汕牛肉火锅:配料有牛肉、白萝卜、黑木耳、豆腐等。牛肉受过腌制和煮熟后切片,然后与火锅中的配料一起煮,再蘸上沙茶酱或香菜花生酱等调味料食用,口感鲜嫩且汤头浓郁。 2. 红烧鲩鱼:鲩鱼去鳞处理...