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江浙、东北地区和香港澳门特区的饮食特点

2022-12-06 19:13:29食疗食补1

江浙、东北地区和香港澳门特区的饮食特点

江浙地区气候温暖、湿润，适合种植稻谷，饮食多为米饭为主食。另外，丘陵盛产茶叶，饮茶也成为江浙地区的日常习俗。东北地区地处寒温带，主要的粮食作物有小麦、玉米、谷子、高粱、大豆等，居民以面粉、大米和杂粮为主食。由于蔬菜种植困难，当地居民还有吃冻梨、冻豆腐、冻饺子等习惯。香港澳门特区的饮食特点与粤菜类...