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食堂菜谱怎么按人备料啊每餐100人

2022-12-07 00:17:07午餐1

食堂菜谱怎么按人备料啊每餐100人

如果是多种菜搭配的那种大锅菜的话，可以按照人头副食与蔬菜的平均量计算。即：每个人头2两副食+4两蔬菜，如果是四个以上菜品的话，也可参照这个比例执行，只是把副食的量或集中、或分散加入菜中。浙江东方职业技术学院怎么样？学校大不大？里面的环境怎么样？食堂有几个，还有食堂的菜贵不贵还不好吃学校不怎么大，...