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古代是怎样叫厨房的？

2022-12-07 06:17:38厨房百科1

古代称厨房为火房或火灶膳房,也有叫庖屋、堂前、东厨、 1、庖屋：根据庖丁解牛一词看出，庖丁就是厨师的意思，庖屋就是厨房的意思。2、堂前、居灶君、伙房分别指：古代贫困人家只在堂屋烧饭，没有专门的厨房，所以把灶台称为堂前，富裕家庭的厨房称之为居灶君，在军营里则称伙房 3、东厨：古代，人们多把办食事的厨...