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什么是厨房卫生?

2022-12-08 02:17:51厨房百科0
什么是厨房卫生?
1.厨房应经常保持清洁,每餐后清扫1次,每周大扫除1次。 2.厨房内应保持无蝇、无鼠、无蟑螂、无虫蚁,如有发现,应及时消灭。使用杀虫药物时,勿沾染食物,禁用毒饵灭鼠。 3.厨房内的垃圾及废物,应放入带盖的垃圾桶内,及时运出厨房,将桶洗净后收回。夏季每天至少清除2-3次。垃圾桶及污水坑应距离厨房20m...