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怎么蒸蒸菜
一、怎么蒸蒸菜 相信大家对于电饭锅肯定不会陌生吧，电饭锅是我们常见的一种电器，电饭锅不但可以用来做法而且还可以用来煮菜，用电饭锅做出来的菜不但味道很好而且营养也是非常丰富的，吃起来很健康，所以我们一定要掌握电饭锅的用法，下文我们就给大家介绍一下采用电饭锅蒸菜的做法，用电饭锅蒸菜做法简单，相信大家一学...
河南年夜饭15道硬菜？
饺子 河南人过年，饺子绝对是必不可少的年夜饭担当，一般都是肉馅。有时候大人包饺子的时候会在某几个饺子里包上硬币，吃到硬币的人，寓意今年有“福气”。 四喜丸子 何谓“四喜”？福、禄、寿、喜四大喜事组成了人生最完美的心理追求。何谓“四喜丸子”？就是四个色、香、味、形俱全的肉丸。要做出正宗的四喜丸子，一定...
正宗河南十大扣碗菜谱？
a.芥菜肉：上好的五花肉要肥瘦均匀，先煮好，酱油上色后再炸至金黄，切片备用；芥菜茎叶要手工腌制月余后，洗净、切段备用。大葱大姜备上。炸好、切好的五花肉条相同方向码放在碗底，接着放芥菜，最后放八角、花椒、小茴香、肉桂等香料，然后加料酒、酱油、盐适量，葱姜、加水适量，上蒸锅蒸两小时，直至芥菜软烂、五花肉...
传承厨师精神文案？
传承厨师精神文案？ 俗话不俗：“天有三宝日月星、人有三宝精气神”，这里说人的三宝其实就是人的精神，也是人的生命意义所在；更深层次的是，人在社会活动中传达出崇高的职业道德精神、人文精神、个人意志；最终是你表现出积极向上激情四射的活力。 我们作为现代的烹饪艺术家更应该具有现代的厨师精神，更应该不遗余力的...
20人的大锅菜的做法大全窍门
一、20人的大锅菜的做法大全窍门 大锅菜的做法和窍门： 大锅菜 主料：时令蔬菜 猪五花肉 炸好的土豆 海带 豆腐泡 皮渣 肉丸子 小酥肉 辅料：葱姜蒜 八角 黄豆酱或者甜面酱 生抽 老抽 食盐 香油 白糖 耗油 料酒 大锅菜做法 1.首先把准备好的时令蔬菜切成不规则的形状备用，然后在把炸好的土豆切块...
胖东来冷鲜肉优点？
安全系数高，卫生，毕竟胖东来的信誉还是很不错的！ 你最喜欢河南的哪个城市？ 古都开封和安阳以及洛阳，省城郑州和三门峡以及南阳，信阳和汝南以及卢氏等等好多这样的地方都是一样的好。 顶楼上，人人都说家乡美， 郑州虽然在河南除了省会没别的，但我还是喜欢她 喜欢许昌市！交通十分发达，大街小巷干净卫生，处处绿...
饮食的大不同
泰国咖喱做的时候要加入椰酱减低辣味，而且还要额外加入香矛、鱼露、月桂叶等调料。泰国咖喱一般分为红咖喱、绿咖喱和黄咖喱。印度是咖喱的鼻祖，地道的印度咖喱会以丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、黄姜粉和辣椒等香料调配而成，由于用料重，加上不以椰浆来减轻辣味，所以正宗的印度咖喱辣度强烈兼浓郁 中西方饮食文化差...
河南郑州餐饮界，哪家上档次啊？求推荐，最好是有湘菜。
那我给你推荐个地方，有家味立方酒店东风路店,就感觉不错的 ，地方就在那个东风东路与众意路交叉口往东100米路南，那里感觉不错的，他们那里是河南郑州市最值得去的精品家常菜酒店，湘菜正宗，经典老豫菜回味无穷，好吃不贵，地方宽敞，营业面积达2000平方米，是宴请的好场地，这里以品味时尚为主，结合了中式传...
谁能告诉我河南的特色菜都有什么
炸紫酥肉扒素什锦清汤东坡肉清炖狮子头---开封传统名菜炙子骨头,北宋皇宫的宫廷菜盐煎丸子,河南独有的一道家常菜肴,色泽柿黄，外焦里嫩八宝茄夹..................... 河南郑州菜属于什么菜系？ 今天去凯德广场逛街，有家老店米线味道还挺好吃的，推荐大家去尝尝的。 河南郑州菜属于豫菜，郑...
河南特色菜
河南蒸面条：豆角肉丝蒸面条 原料：面条（专门做蒸面条的面条，很细），豆角，肉丝，干红辣椒 所有材料都适量，自己掌握，一般多做几次就能很好掌握了 做法：把面条放在蒸笼上摊开、均匀，大火蒸，蒸至面条不再发白为宜，一般次过程为15-25分钟。 1、取一炒锅，热锅，放入油，待油烧到七八成热，放入肉丝...
河南美食这么多，为什么没有菜叫“豫菜”？
这种推荐题目真是见得太多了，啥叫没有豫菜？ 这次省点事，就说两条， 第一，中国菜系的得名是姚依林副总理在五六十年代创造出来的，也只有四大菜系 川，粤，鲁，淮扬，后来各省为了自己的文化积淀及影响力加了 湘 徽 浙 闽。可见菜系之名不过比春晚早不了几年。再说四大菜系命名，鲁菜早就在北京城扎根，川菜是早期...
河南的特色菜有哪些？还有做法，写一两个做法我就给分哦！
菜系及功效：豫菜 精品主食 口味：微辣 工艺：烩 河南烩面的制作材料：主料：小麦面粉300克辅料：羊肉（熟）100克,香菜20克,油皮50克,海带(鲜)30克调料：小葱20克,盐10克,味精5克,辣椒(红,尖,干)10克 教您河南烩面怎么做，如何做河南烩面才好吃1. 和面，面稍微软一点（面...
想代理河南的厨卫电器品牌，哪个牌子在招厨卫电器代理商呢?
我知道的有个好迪厨卫电器，我家里买的就是这个牌子的油烟机和燃气灶以前，确实还不错，不愧是是中国十大厨卫电器品牌~呵呵~~买了有两年了~没出现过什么问题~外观比较大气~刚好两件是配套的~我喜欢那个燃气灶~分火器什么的都是铜滴~感觉很好~...
河南安阳有种早点叫扁粉菜，谁知道怎么做？
扁粉菜的制作原料和工艺都很简单。扁粉菜是大锅菜，以扁粉条为主原料；熬一大锅的高汤，将扁粉条下锅煮熟，再烩入豆腐片，猪血片和青菜。盛上一碗加点辣椒，配上热乎乎的油饼，吃上一口，怎一个“爽”字了得！扁粉菜最有营养的算是高汤和猪血片了，而且可以续汤，虽然它是粗食，但是便宜，实惠，营养，所以大家都爱吃。 ...
河南南阳镇平县有什么好吃的？
1镇平烧鸡，也称镇平侯氏烧鸡。其烧鸡色泽鲜艳，断筋离骨，皮香肉烂，肥而不腻。创制者侯稀山，原籍山东临沂，1928年从德州名师学做烧鸡。1942年日本侵华，他携妻儿迁居镇平，继续做、卖烧鸡。此后，侯氏烧鸡声名大振，经久不衰。 2张林麻油是河南省南阳市镇平县张林镇的特产。林麻油色泽澄黄、微红、透明、入口...
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