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酒店食品安全检测标准？

2022-12-11 14:36:49厨房百科0

一、卫生许可证 1、持有效餐饮服务许可证 2、按照核定的经营范围、方式加工食品 3、不擅自更改核定的面积、设施与布局或使用功能 4、餐饮服务许可证和监督公示牌（食品添加剂使用情况表、餐饮服务投诉举报电话）悬挂或摆放醒目处二、人员卫生管理 1、从业人员身体健康并持有有效健康证 2、...