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宾馆餐厅菜墩使用酒精消毒符合国家卫生标准？

2022-12-11 21:32:06厨房百科1

宾馆餐厅菜墩使用酒精消毒符合国家卫生标准？

厨房里面的菜墩需要使用75%的酒精进行消毒，使用量则需要看菜墩的大小而定。酒精能够杀死绝大部分的病原菌，70%到75%的酒精会使病原菌的蛋白质变性而失去活力死亡，所以，被用于医用消毒，其他的行业也使用酒精对物品进行灭菌消毒。比如食用菌行业和食品行业等。使用后无毒无污染，是一种既廉价有高效的消毒剂...