丝瓜-家乡菜

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黄瓜苗与丝瓜苗的区别

2023-01-06 03:12:24川菜1

黄瓜苗，丝瓜苗均为葫芦科植物。一年生蔓生草本。幼苗极为相似，区分时，可从叶片和花朵上加以仔细识别。丝瓜的叶片：有点花边，但丝瓜品种也很多，有的叶片也与黄瓜叶片十分相像。区别就是丝瓜发芽的时候，最初的两个叶片特别大，而且颜色比较深，脉络清晰，叶片掌状或心脏形，被茸毛。花朵最明显的就是丝瓜的...

丝瓜绝配是哪些？

2022-12-19 13:56:58饮食小常识1

在用丝瓜做菜时，最佳的配菜就是鸡蛋，丝瓜炒鸡蛋、丝瓜汤配鸡蛋花也是每个厨师以及家庭主妇最拿手最熟炼的菜谱法；当然还有丝瓜炒肉丝，丝瓜炒青椒等，都是大众喜爱的丝瓜菜谱。丝瓜和鸡旦，青黄豆米，青红辣椒，蒜头，鸡丝等好多食品都是绝配，看你怎么配菜，怎么炒，配法都不一样，还有根据自己的口味来配菜。...

现在的丝瓜为什么不能吃？

2022-12-03 03:58:57湘菜1

立秋后的丝瓜开始变老，丝瓜老后纤维化，称丝瓜络。丝瓜络可以吃，但是老丝瓜既硬又厚，嚼不动，口感也不好，所以就没人吃了。丝瓜络有清热、化痰、通络的功效。丝瓜络常用于治疗气血阻滞的胸肋疼痛、乳痛肿等症。丝瓜嫩时入馔，老后入药，通引经络。丝瓜(1uffa；sponge gourd)是葫芦科(CuCu...

丝瓜花而不实是为什么？

2022-10-24 16:46:36清真菜0

立秋后的丝瓜开始变老，丝瓜老后纤维化，称丝瓜络。丝瓜络可以吃，但是老丝瓜既硬又厚，嚼不动，口感也不好，所以就没人吃了。丝瓜络有清热、化痰、通络的功效。丝瓜络常用于治疗气血阻滞的胸肋疼痛、乳痛肿等症。丝瓜嫩时入馔，老后入药，通引经络。丝瓜(1uffa；sponge gourd)是葫芦科(CuCu...

广东人喜欢吃什么粥

2022-05-01 09:18:19午餐0

展开全部第一，广东的地理位置属于岭南亚热地区，既有山，又有海，晴雨天气交错，万物生长较为滋润，有什么资源就吃什么喽，山上跑的，天上飞的，海里游的，基本上都能够包罗。第二，改革开放后期，广东人的腰包逐渐鼓起，有些人富裕的流油，养成了一种奢华的饮食习惯，粤菜讲究的生猛，鲜香，都被这些有钱人享受到了极致。...

农村老话：秋败茄子似毒药，秋败丝瓜胜良药。有道理吗？

2022-02-14 22:31:26饮食小常识0

农村老话：秋败茄子似毒药，秋败丝瓜胜良药。有道理吗？

关于很多农村俗语，我们既充满好奇又同时表示怀疑，这些俗话是否具有一定的道理。就像“秋败茄子似毒药，秋败丝瓜胜良药”它是否有道理呢？这句俗语的字面意思是相对比较简单的，其中的意思就是说在秋天已经衰败了的茄子是不能再食用的了，倘若继续食用这样对我们人体的身体不好，感觉就是在吃毒药。而秋季以后的丝瓜我们如...

丝瓜有哪几种吃法？

2021-12-05 06:39:30午餐0

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