定都-家乡菜

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保定都有哪些特色美食？

2022-12-12 08:24:33鲁菜0

保定古为燕赵之地、畿辅之疆、物华天宝、人杰地灵。保定是中国第九大菜系“冀菜”发源地，也是“直隶官府菜”的发源地。从保定历代文物中的谷物工具、熟食陶器，还有商代的爵，中山国当时的羊羹等，都印证了保定饮食的历史。接下来给大家介绍几种保定非常具有特色的美食。 1、驴肉火烧保定驴肉火烧的发祥地为保定市...

15个保定名吃？

2022-12-12 08:01:15台湾小吃1

15个保定名吃？ 1、阜平烧饼——是将面做好的烧饼放入锅中油炸后又在炉中烘烤而成，吃起来十分酥脆可口。 2、涞源煎饼——涞源家喻户晓的小吃，以小米、玉米、豆子为主要原料辅以葱、花椒等佐料制作的，摊成的煎饼色泽金黄，薄如纸张，可以卷着肉和蔬菜一起吃。 3、牛肉罩饼——是将烙好的饼切片，再放入牛肉，浇上...