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酱鸭几月份可以做

2022-12-12 12:55:16甜点1

一、酱鸭几月份可以做酱鸭12月份可以做，一定要等天气冷一点，否则的话容易变质。做酱鸭一般十二月份为佳。酱鸭其实很好做的，选用上好肥美的大湖鸭，光坯后阴干一天，滤去过多的水分。一般来说，鸭子都要平打开，跟南京的盐水板鸭差不多的外型。后边即是放在瓷缸卤水中，淹入桂花老抽卤水浸泡，有的酱鸭制品泛黄，有...