日式-家乡菜

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日式料理店有些什么菜谱

2023-01-02 06:00:54午餐1

北极贝、八爪鱼、象拔蚌、赤贝、带子、甜虾、海胆、鱿鱼、吞那鱼、三文鱼、剑鱼和金枪鱼。通常刚入冬时候的海鲜肉质最为肥美。把芥辣和酱油拌匀成糊状用来蘸点寿司的做法，在日本人眼中却是非常失礼的举动。其实，寿司本身已经放了芥辣，吃的时候只要把寿司一端约1/4位置蘸上酱油便可。而日本清酒可分三级，从低到高依次...

日式玉米寿司的做法？

2022-12-28 20:44:13台湾小吃1

1.甜玉米粒和沙拉酱混合备用 2.东北大米蒸熟，拌入少量寿司醋 3.准备紫菜，直接用的四洲紫菜，一片大概9cm*3.5cm. 4.手上沾水，将一团米饭团成小团子，外面报上一圈紫菜，紫菜接口用水打湿，放入盘中之后，用手指压一压米团子，留出空间放玉米粒。 5.将米团都包完，全部放在盘子里，用小勺子填上玉...

怎样制作饭团~~~

2022-12-14 20:06:02汤粥0

一、怎样制作饭团~~~ 1、先用水湿手，以使米饭不沾手。然后取一撮掺有白芝麻的盐，使整个手掌沾满盐花。 2、将一饭碗刚煮好的米饭摊放在手掌上，然后轻轻地捏成团状。 3、用两个手指在饭的中央挖一个凹洼，放入烤好并捣碎肉身的鲑鱼，然后加上少量的米饭，盖住鲑鱼即可。 4、用左...