银杏-家乡菜

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白果可以和什么一起做来吃?

2023-01-15 08:26:25四川小吃0

一、白果可以和什么一起做来吃? 可以鸡肉一起做来吃。银杏鸡丁： [配料] 银杏（白果）100克，无骨嫩鸡肉250克，蛋清2个，高汤、白砂糖、绍酒、淀粉、味精、香油、食盐、油、葱各适量。 [做法] 白果去壳，在油锅内煸炒至六成熟，捞出剥去薄衣待用。鸡肉切成1厘米见方的小丁，放...

新鲜的白果怎样加工食用没有苦味？

2023-01-14 03:55:43鲁菜0

新鲜的白果怎样加工食用没有苦味？

新鲜的白果怎样加工食用没有苦味？ 1、白果去壳，用滚水浸去薄膜，去心，再用水洗净。 2、白果入油锅炸去表面果皮，果肉洗净。 3、白果外面有一层皮，这层皮是不能吃了。去掉皮就可以发现里面白白嫩嫩的仁了。这里提供一种很好的去皮方法，将所有白果放在锅里加热。等水开了之后不断的用筷子搅。这样...

银杏可以做什么菜？做法？

2023-01-13 14:25:03饮食禁忌1

三、去壳咸食类：多用于招待客人，或家庭食用。 1. 银杏鸭煲：做法：在制作鸭煲时，将适量脱皮银杏仁整粒放入煲内煮熟即可。银杏亦可与其他煲类相配，如鸡煲、蛇肉煲、甲鱼煲等。鸭煲的制作方法： 1. 鸭洗净切块，加调料腌3小时，用油炸至微黄色。 2. 菠菜洗净，用油盐炒熟。 3. 烧热一汤匙...

带壳的白果怎么吃？

2023-01-12 17:50:56美食专题1

带壳的白果怎么吃？银杏仁为中国著名干果之一，常用于宴席或家庭接待宾客，如泰兴的椒盐白果（用微波炉带壳烤炸尤佳）、糖腊白果，味道十分鲜美，柔韧滑腻、清香可口、别具风味；如鲁菜中的诗礼银杏，四川青城山道家的白果炖鸡、蜜制白果等等。银杏的烹调方法主要有煮、炒、蒸、煨、炖、焖、烩、烧、镏等10余...

肺间质纤维化患者健康食谱

2022-12-15 03:54:04重庆小吃1

肺间质纤维化患者健康食谱肺间质纤维化是肺部疾病中最严重的一种，所以在治疗肺间质纤维化的同时，再配一些适合病人的食疗会起到事半功倍的效果。肺间质纤维化病人的健康食谱，以下做详细介绍。 1、肺间质纤维化患者可以常吃的一些蔬菜及肉类：如白菜、茼蒿菜、青菜、油麦菜、丝瓜、萝卜、鸡蛋、猪肉(瘦肉)、牛肉...