唐朝菜谱-家乡菜

唐朝好吃的多吗？有哪些好吃的？如甜品类的

2022-12-19 12:40:13北京小吃1

唐朝好吃的多吗？有哪些好吃的？如甜品类的由饼的制作发展起来的糕点食品，隋唐以来品种繁多。如：苏（奶酪）、豆餤（豆饴）、粔汝（米饼）、飡（糍团）、饧（薄糖）、饼馁（有馅带奶酪的饼）等。此外，隋唐时的面条和面团食品还有许多品种：如：冷陶（过水凉面）、汤饼（汤面），以及羊肉面、鸡汤面、素菜面等。...

唐朝从西域进口的蔬菜有哪些？

2022-12-16 03:51:54蒙古小吃0

一、唐朝从西域进口的蔬菜有哪些？蔬菜自上古时代便已成为人类的食物。《诗经》里提到的132种植物，其中作为蔬菜的就有20余种，随着时代变迁，其中部分品种已退出蔬菜领域，成为野生植物，如荇、苕、苞之类。战国及秦汉时期，我国人民食用的主要蔬菜有5种。葵，称为“百菜之主”，现在有的地方称冬寒葵或冬寒菜，...

大唐时期食谱

2022-12-16 02:56:06私家菜0

一、大唐时期食谱老冯菜肉包子出现场所：南门的膳食档口制作人：老冯制作方法：不明。老冯包子在扬州城十分的有名。团油饭清风饭玉井饭出现场所：翠山镇老张饭馆制作人：老张制作方法：以龙睛粉、牛酪浆、白藕、新莲子等为原料，具体方法不明。特制怪饼出现场所：飞马牧场制...

我想了解唐朝的历史。

2022-12-16 02:49:44甜点0

我想了解唐朝的历史。唐朝（618―907年），是中国历史上统一时间最长，国力最强盛的朝代之一。618年由陇西李氏建立，定都长安。627年，唐太宗李世民登基后开创了“贞观之治”，唐高宗以后武则天以周代唐（690-705）。712年唐玄宗李隆基即位，开创了全盛的“开元盛世”，安史之乱后，国力日趋衰败。...

补肝又补肾的食谱有哪些？

2022-12-15 23:19:00重庆小吃0

首乌肝片 [配料] 首乌液20毫升，鲜猪肝250克，水发木耳25克，青菜叶少许，绍酒、醋、盐、淀粉、鲜汤、酱油、葱、姜、蒜、油适量。 [做法] 首乌煎汤浓缩，取20毫升药液备用，猪肝剔筋洗净切片，葱、姜、蒜洗净，葱姜切丝，蒜切片，青菜洗净控干。将猪肝片放入首乌汁内浸蘸（取一半首乌汁），加少许食盐，放...

唐朝的饮食对日本料理的影响

2022-12-15 18:10:59食疗食补0

唐朝时期，全方面的发展，达到了当时世界上最强大的国家。从而吸引无数人来到这个繁荣的国度。盛世下的都城：长安，拥有上百万人口，可见它的繁荣。在唐朝的繁荣下，是全方面的发展。其中在饮食文化上，唐朝也有独特的魅力。唐朝是一个包容性非常强的国家，因此，有的饮食文化，融合了众多少数民族的饮食习惯。在唐朝国力的...