蛋松-家乡菜

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浙菜特色菜东坡肉怎么做？

2022-12-19 14:34:36早餐1

主料：猪肋条肉（五花肉）1500克调料：白砂糖100克大葱20克姜15克料酒20克酱油20克烹饪方法：1. 将猪肉刮净皮上余毛，洗净后放入沸水锅煮5 分钟，取出洗净，控去血水，捞出切成20 个小方块。姜块、葱洗净，姜块去皮拍松。葱其中一部分打葱结。2. 取大沙锅1 只，用小竹架垫底，...