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东北四个字的菜名？
一、东北四个字的菜名？ 第一名菜：锅包肉 做法： 1.将里脊切5毫米厚片挂水淀粉糊。 2.把糖，米醋，盐，味精．香油．料酒调好汁备用． 3.将炒锅放油烧制6成热，逐片把里脊放入炒锅里炸至金黄色，外焦里嫩，捞出． 4.将炒锅下底油，放入辅料炒均后，下入炸好的里脊，迅速地放入调味汁炒均即可。 第二名菜：...
东北菜什么最好吃？
东北菜什么最好吃？ 东北菜独具特色，我是北方人，东北人是热情豪迈，招待亲朋好友时更是热情好客，将家中好吃的都会拿出，与其分享。 下面给你介绍几个菜谱： 东北菜的特点是一菜多味、咸甜分明、用料广泛、火候足、滋味浓郁、色鲜味浓、酥烂香脆，烹调方法长于熘、爆、扒、炸、烧、蒸、炖，其中以熘、炸、酱、炖为主要...
上海本帮菜荤菜的特色是鲜咸？
一、上海本帮菜荤菜的特色是鲜咸？ 上海本帮荤菜的特点是有点浓油酱赤的味道会有点甜，而且老周一般都放的比较多，看上去菜的颜色会比较深，尤其是红烧肉，糖醋排骨等等，这种是具有上海特色的一些家里经常会收到的菜品，其实上海的口味和江浙一带有点像，当然没有，江浙那一带吃的那么甜，但总体来说，以甜鲜咸为主 二、...
罗卜丝炒肉怎么炒好吃？求菜谱
一、罗卜丝炒肉怎么炒好吃？求菜谱 萝卜切细丝，肉末适量。红薯粉条滚水抄熟，葱姜抄香，下锅炒熟即可。 二、满汉全席的菜谱是什么 满汉全席的菜谱 进门点心：高汤卧果 三道茶食：莲子茶， 桂圆茶，龙井茶 手碟：青果南瓜 ，樱桃琵琶果 四贵果：瓜子仁 ，松子仁，熟栗子 ，桂圆肉 四糕品：长生糕 ，黑芝麻绿豆...
西餐有哪些名菜？
给你些详细的介绍吧 朋友 希望对你所帮助 西餐的概述 西餐这个词是由于它特定的地理位置所决定的。“西”是西方的意思。一般指欧洲各国。“餐”就是饮食菜肴。我们通常所说的西餐主要包括西欧国家的饮食菜肴，当然同时还包括东欧各国，地中海沿岸等国和一些拉丁美洲如墨西哥等过的菜肴。而东南亚各国的菜肴一般统称...
介绍一些好吃的湘菜吧!
·好丝百叶 ·东安子鸡 ·湘菜食谱-红烧龟肉 ·柴把鱼 ·火腿炒茄瓜 ·菊花青鱼 ·清润防热感 马蹄白果蛋花汤 ·麻仁香酥鸭 ·酸辣狗肉 ·麻辣田鸡腿 ·红椒酿肉 ·老姜鸡 ·棕叶香鸡翅 ·尖椒炒腊肉 ·面包鸡排 ·五彩鲜贝 ·肉蓉鹿茸...
盱眙十大名菜？
1、十三香小龙虾：盱眙龙虾是采用江苏洪泽湖的龙虾制作而成的菜肴，味道独特，具有麻、辣、鲜、香的特点，是一种大众化、平民化的食品。 2、鱼圆：盱眙的鱼圆又名鱼丸，以白鱼、青鱼等淡水鲜鱼为原料。鱼圆柔绵细滑，白嫩宛若凝脂，浮于清汤之中，为淮扬菜之一绝。 3、小鱼锅贴：小鱼锅贴，是江苏著名的小吃，船上渔家...
苏州四大名菜指什么
苏州菜没有具体分四大，或者是多少大，下面随便奉上部分做法 1:松鼠鳜鱼 古诗有云——桃花流水鳜鱼肥！鳜鱼最有名的做法，自然是苏州的特色菜松鼠鳜鱼~~~~~~这道菜的名满天下，则是得益于曾七下江南的风流天子乾隆皇帝，话说乾隆皇帝微服私访来到苏州松鹤楼，当时松鹤楼并无现在之规模，只是一家普通...
报几道湘菜菜名15236
麻辣子鸡、辣味合蒸、东安子鸡、洞庭野鸭、霸王别姬、金钱鱼、腊味合蒸、组底鱼翅、冰糖湘莲、红椒腊牛肉、发丝牛百页、火宫殿臭豆腐、吉首酸肉、换心蛋 浙江杭州36名菜有那些,你认识多少,吃过多少? 图片仅供参考,图片不是重点“油焖春笋”是一道特色传统风味菜肴，属浙菜系。它选用清明前后出土的嫩春笋，以重油、...
各个州的名菜？
昆明 小锅米线 云南人尤爱吃米线，除了过桥米线之外，云南的米线种类也多种多样，也可以让你连吃一个月不重样。煮的、炒的、拌的、卤的、烫的，豆花米线、凉米线、卤米线、文山米线、傣味米线…… 但对于昆明人来说，最爱的还是那一碗热腾腾的小锅米线，无论是寒冬还是酷暑，只要说上一句：“走，甩碗小锅米线克”，就可...
浙江11月种什么菜最佳？
浙江露天11月种六月满青菜最佳，六月满是一种近年推广出来的新品种，它不怕冷，同时上市时间长，可以吃到明年六月份， 桐乡十大名菜排名？ 1、稻草鸭 稻香鸭是浙江地区特色传统名菜之一，尤其在桐乡，更是名闻遐迩。整只鸭肉酥骨烂，形状不变，稻草烟熏，香味独特，颇有新意。用稻草来熏制鸭子，使得鸭肉中渗入了稻草...
醋分几种？
醋分5种，分别是白醋、糖醋、香醋、麸醋、陈醋。 白醋：白醋是烹调的酸味辅料，色泽透亮、酸味醇正。主要原料有水、大米、食用酒精、食用盐等。能善和调节人体的新陈代谢，作为饮食调料，需求量很大。 糖醋：糖醋是中国各大菜系中传统的调料之一，在粤菜、鲁菜、浙菜、苏菜、豫菜中广为流传。 香醋：镇江香醋又称镇江醋...
浙江主要农作物有哪些？
1、浙江省的粮食作物主要有：稻、麦、豆、蕃薯、土豆等； 2、经济作物太多了，各地县都有一些特色品种，主要有：油菜、水果（如水蜜桃、枇杷、杨梅、桃形李等）、干果（如小花生、小核桃、香榧等）、蔬菜（如茭白、竹笋及种类蔬菜等）； 3、土壤类型全省有多种，如沙壤土、红壤土、壤土等； 4、农作物熟制，浙南为三...
金华十大名菜？
1.蜜汁火方 蜜汁火方是金华市的一道传统名菜，属于浙菜系；蜜汁火方选用金华特产金华火腿，金丝蜜枣、白糖、糖桂花、金华酒等，其色泽火红，卤汁透明，卤汁透明，火腿酥烂，滋味鲜甜，令人深有回味 2.火踵神仙鸭 火踵神仙鸭是金华的传统名菜，原为金华老字号清和园当家名菜之一，属于浙菜，浙菜杭帮菜也有收录...
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