扇鸡菜谱-家乡菜

当前位置：首页 > 扇鸡菜谱

什么是新扇鸡？

2022-12-20 02:54:49陕西小吃1

新扇鸡是指通过外科手术摘除了睾丸的公鸡。 1、新扇鸡在我国华南地区已经有3000多年的历史了，在意大利、法国、土耳其、美国等100多个国家和地区，也都有养殖阉鸡和消费阉鸡的习惯。 2、新扇鸡是为了让公鸡长得更快一些，肉质更嫩一些。一般公鸡在阉割之前有攻击性，而且活动能力很强，这样会把喂它的饲料很快消...