做法第13页-家乡菜

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孕妇番鸭汤的做法？

2022-12-28 16:51:25台湾小吃1

准备一个很大的炖汤瓦罐，放入冷水。 2. 然后将药材（当归、熟地、川芎、白芍）放入一同煮开（一定要冷水下药材） 3. 将清洗斩件的鸭肉放入罐中，没有任何技术含量，据我的经验好的四物，不需要加任何酒和姜去腥，看食材多少，我一般开大火炖开，然后小火慢慢的炖3个小时左右，这么大一只番鸭也可以很软烂了 1、...

四川家常菜有哪些

2022-12-28 15:21:25海南小吃1

四川家常菜有哪些四川家常菜有川味火锅、水煮鱼、回锅肉、麻婆豆腐、鱼香肉丝等。 1、川味火锅川味火锅以成渝两地为主，独有的麻、辣、烫、鲜等特点成就了川味火锅傲立于世界火锅之林，在川味坊又细分为红味汤锅、白味汤锅和干锅锅仔三个类别。由于火锅吃起来方便快捷，且暖和热乎，是许多家庭冬天的不二之选。 2、...

3种水果做拼盘有几种做法？

2022-12-28 14:05:10台湾小吃0

你想要几种，就能拼成几种。一个水果可以有不同的花式切法，一个水果可以切成丁，切成丝，切成萝卜花，切成牡丹，月季，凡是想要切的花色，应有尽有。那三个水果，就可以切成三种花色，可以两类花色拼盘，三类品牌，室内品牌，以此类推，是不是就可以切成无数种。...

蒸菜卷子正宗做法？

2022-12-28 11:25:34四川小吃1

酵母用温水化开，倒入面粉再加清水和面 2 揉成面团放置温暖的地方饧发2小时 3 发好的面，不像用老面发的那样酸味重 4 再用小苏打水溶液和匀，加少许干面粉揉成光滑面团，放一旁再次饧发 5 白菜洗净切碎，放少许盐杀出水分 6 将白菜挤干水分备用 7 将面团再次揉光滑后用擀面杖擀成面皮 8 再涂抹一层植...

鱼煮饭的正宗做法？

2022-12-28 10:06:11鲁菜0

1 主料：花鲢鱼400克、大米200克、小米藜麦100克（可选减肥健身者吃最好）辅料：植物油、盐、姜20克、小米椒6个、香葱5根、香菜30克、鸡精10克、红烧酱油5克、料酒10克 2 把大米和藜麦洗洗，有时间的可以泡20分钟左右，这样蒸出来软硬适中好吃。 3 把泡好的大米和藜麦，倒入养生蒸汽饭煲X...

功夫煲仔做法？

2022-12-28 04:01:17四川小吃0

一、功夫煲仔做法？做法： 1、大米洗净浸泡1小时沥干水分； 2、腊肠以滚水氽烫后沥干切片； 3、锅内开水放几滴油，放入芥兰焯一下，取出备用； 4、香菇泡软切片； 5、香葱、海鲜酱油、鸡粉、美极鲜味汁、香油、糖、清水制成调味酱油； 6、米放入砂锅中，加开水大火煮开（水量和平时煮饭一样就可以了），待锅...

美食菜谱家常菜做法？

2022-12-28 02:54:08清真菜0

用料青椒 2个里脊肉 300 蒜 3瓣姜片 3片葱半小根海天蚝油 1勺料酒或黄酒一勺海天草菇老抽半小勺一品鲜酱油两勺生粉（土豆淀粉） 1勺蛋清 1个水两勺鸡精半勺白糖 5克香醋半小勺经典的家常菜，青椒炒肉丝，简单的食材也能做出如此美味的做法步骤步骤 1...

湖南头碗菜做法？

2022-12-28 02:17:40陕西小吃1

湖南头碗的做法步骤：步骤 1 面粉、生粉、鸡蛋加水搅拌成糊状碗碗菜菜谱，再放入适量盐、胡椒粉，再把洗净的一大块肉切成两块，放入面糊中裹均，下油锅炸。炸好的肉切成薄片，摆在盘底。步骤 2 豆腐切成块下油锅炸至金黄，豆芽过下水。豆腐豆芽放适量盐后铺在肉上，先铺豆腐，再铺豆芽。上蒸锅蒸45分钟。步骤...

电饭煲蒸饭正宗做法？

2022-12-28 01:39:37早餐1

食材：大米白醋食用油 1、准备一碗大米，根据家人的量适当添加。将大米倒进盆里面，然后添加足量清水，一般情况下我们在淘洗大米的时候都会反复地搓洗，其实这样更容易将大米的营养物质给洗掉，现在的大米比较干净，直接淘洗两边就可以。淘洗的大米水可以浇花，也可以当做洗发水。 2、大米清洗干净之后，放进盆里...

正宗川菜160种菜谱？

2022-12-28 00:14:49四川小吃1

一、正宗川菜160种菜谱？《正宗川菜160种》由我国著名川菜烹饪大师陈松如编著。书中介绍了川菜的历史发展和特色，具体介绍了160种正宗川菜、小吃的制作方法。全书内容丰富，文字简洁，通俗易懂，每一例都附有精美彩照，是烹制正宗川菜的权威性读物对广大家庭、烹饪爱好者、专业烹饪工作者和有关教学单位，均具...

野菜婆婆蒿的做法？

2022-12-27 22:55:56鲁菜0

一、婆婆蒿菜粥材料白米1杯，婆婆蒿300克调味料水8杯，盐1茶匙，胡椒粉少许。做法 1、白米洗净，加水8杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火熬粥。 2、婆婆蒿洗净、切小段，加入粥内同煮，再加盐调味，一熟软即熄火盛出，食用时撒入胡椒粉即可。二、婆婆蒿炒肉材料:婆婆蒿，肉，盐，酱油，蒜末。做...

冰淇淋的做法超简单又好吃？

2022-12-27 20:50:25烹饪技巧0

冰淇淋的做法超简单又好吃？食材：桑葚100克、冰淇淋粉100克、纯牛奶250毫升。做法： 1、将乌黑的大桑葚放入水中，加入食盐和水浸泡十分钟清洗干净，然后将桑葚放入破壁机中，加入纯牛奶。 2、盖上破壁机盖子，通电后选择果汁按键，大约用时一分钟，桑葚奶昔就做好了，可以直接喝哦！ 3、将桑葚奶昔放入...

牡蛎片的家常做法？

2022-12-27 20:15:10海鲜0

原料：米2杯、姜丝少许、牡蛎适量、香菜少许、昆布1片、水540ml、味霖2大匙、酱油1大匙、盐1/2茶匙做法： 1、先将昆布泡在540ml水中!! 2、静置1小时候取出海带高汤备用 3、白米洗净后和海带高汤放入锅内 4、在将调味料加入锅中 5、盖上锅盖以中小火烹煮至盖缘有蒸气冒出 6、蒸气冒出后将...

湖南年夜饭15道硬菜做法？

2022-12-27 18:06:14甜点1

小炒河虾，是湖南岳阳的特色菜，也是传统湘菜之一，由于小河虾价格实惠，在湖南人家中常作为家常菜，先将小河虾加入酱油、料酒、胡椒粉、淀粉抓拌均匀，再配以尖椒、姜丝炒制，味道鲜、香、焦、辣，非常过瘾，另外河虾含有丰富的蛋白质和钙，肉质比较细嫩，营养容易被人体吸收，因此特别适合老人和孩子食用。外婆菜外婆...

餐饮周一大扫除文案？

2022-12-27 18:01:43美食专题1

为创建干净整洁的餐厅就餐环境，保障饮食安全卫生，按照全国爱卫办《关于开展冬春季爱国卫生运动助力常态化疫情防控的通知》关于认真做好新冠肺炎疫情防控和预防流感工作部署要求，餐饮周一要大扫除饭店地沟防臭做法？地沟槽是指将厨房加工时所产生的废水进行排放的装置，其在排放的过程中对废水进行过滤，且具有一定的...

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