做法第141页-家乡菜

当前位置：首页 > 做法第141页

特色川菜做法？

2022-01-03 18:07:50鲁菜1

【菜名】麻婆豆腐【所属菜系】川菜【特点】味麻辣，四季皆宜。（川菜）【原料】牛肉末（或猪肉末）（65克）、葱末（4克）、辣油（4克）、豆豉（10克）、花椒粉、大蒜末、酱油、嫩豆腐（200克）、辣椒粉、精盐、鸡汤（130克）、菱粉、黄酒【制作过程】一、先将嫩豆腐切成3分...

孕妇菜谱做法有哪些孕妇食谱大全和做法

2022-01-03 15:59:21晚餐1

孕妇菜谱做法有哪些孕妇食谱大全和做法

1怀孕第1个月主打营养素：叶酸作用：防止胎儿神经器官缺陷补充叶酸可以防止贫血、早产，防止胎儿畸形，这对妊娠早期尤为重要，因为早期正是胎儿神经器官发育的关键。孕妈妈要常吃富含叶酸的食物，如面包、面条、白米和面粉等谷类食物，以及牛肝、菠菜，龙须菜、芦笋、豆类及苹果、柑橘、橙子等。除了食补以外，还可...

金华火腿怎么做不咸？

2022-01-03 14:07:34厨房百科1

做金华火腿之前用清水浸泡去掉一些咸味主料：洋葱一个，金华火腿60g 辅料：油，盐.料酒，姜，胡椒粉适量做法如下： 1.准备好洋葱和火腿 2.火腿切粗条，用热水浸泡二十分钟，去掉些咸味，再漂净 3.洋葱洗净切粗条 4.锅里烧油，油热之后，下姜片爆香，放入火腿煸炒至转色 5.加适量料酒，一小勺清水，...

四川家常菜做法？

2022-01-03 06:51:57鲁菜1

棒棒鸡的做法详细介绍菜系及功效：川菜棒棒鸡的制作材料：主料：嫩鸡一只,葱白丝适量。调料：芝麻酱,红油辣椒,糖,麻酱油,花椒粉等各适量。棒棒鸡的特色：棒棒鸡，又名“乐山棒棒鸡”、“嘉定棒棒鸡”。此菜原始于乐山汉阳坝，取用良种汉阳鸡，经煮熟后，用木棒将鸡肉捶松后食用。在中国烹饪史上...

甜汤食谱100种做法大全

2022-01-03 06:37:42热菜1

准备材料：糯米粉适量、红糖适量、醪糟、黑芝麻、葡萄干适量、红枣 1、红糖加入适量水煮化，如下图所示： 2、倒入碗中，一碗冷藏，一碗冷冻，如下图所示： 3、水煮开，如下图所示： 4、汤圆放入水中煮，如下图所示： 5、煮至浮起，如下图所示： 6、捞出，如下图所示： 7、加入醪糟，如下图所示： 8、加入少...

经典川菜有哪些以及做法？

2022-01-03 06:20:53粤菜1

川菜菜谱大全（有200多种，分川菜经典，川菜名菜，大众菜，特色菜几个类别）川菜制作方法大全（123种川菜的做法）冬菜扣肉 - 川菜·菜系：川菜 ·菜名：冬菜扣肉特点：(香鲜可口，味浓不腻) 【原料】：五花肉250克，四川冬菜100克，泡辣椒25克,植物油25克，酱油25克，盐2克，四川豆豉、...

求一些南方家常菜的做法

2022-01-02 22:57:10私家菜1

（一）家常酸菜鱼原料：草鱼或者鲤鱼，最好是草鱼，一斤半重的比较好。酸菜一棵（我之所以说一棵，是因为大头菜做的酸菜一般都是一棵一棵腌制的）。步骤： 1、鱼收拾干净之后，去鱼头，把鱼肉片下来切成小片。鱼骨砍成小段。如果锅不大，可以把鱼头留着以后做鱼头汤。如果锅够大，可以把鱼头也一起做了。 2、鱼骨和...

高档凉菜做法大全有哪些

2022-01-02 14:08:38甜点1

凉拌菜做法一、凉拌金针菇原料：金针菇、香菇、芹菜、红萝卜半个、红辣椒2个、仔姜做法：1.金针菇切指头长短的段，香菇切丝，芹菜也切段，半个红萝卜切细丝，两个红辣椒切细丝，仔姜切细丝2.然后油锅烧热，先下姜丝、辣椒丝爆炒，淋一点老酒3.放入红萝卜丝、香菇丝、芹菜段下去炒熟4.放入金针菇炒，加一点陴县豆瓣...

你觉得哪些家常菜既好吃，做法又简单？

2022-01-02 13:17:57晚餐1

你觉得哪些家常菜既好吃，做法又简单？

闲睱之余，除了不离手的茶杯，每天中午或晚上我会喝上小两盅。老婆虽免不了要叨叨几句，说酒是穿心过肠的毒药。小桌子上总会摆上几盘可心的下酒菜。金黄的油炸小鱼儿，嫩绿的油白菜，一清二白的汤。而最引人注目的是一碟油光亮亮的花生米。这也是老婆做的招牌菜，从小做到现在，几十年的手艺，几十年一如继往的味道，那么香...

内江鲜椒鱼的做法

2022-01-02 11:16:44川菜1

1、将鱼整理好后片成片，头、骨斩块，放入料酒、盐、淀粉拌匀码味；葱切碎；蒜剁粒；取三分之一辣椒剁末，另三分之二切圈。 2、锅中加水烧沸，下蒜粒、辣椒圈熬煮约五分钟出辣味。 3、下鱼头鱼骨煮约两分钟。 4、再下鱼肉片煮约一分钟至断生。 5、放盐调好味后盛入砂锅（汤以刚淹着鱼肉为宜）。 6、撒上辣椒末...

适合小孩吃的家常菜

2022-01-02 11:16:43午餐1

你说的不知是几岁孩子吃的。拔丝红薯适合8到12岁孩子挺爱吃的。我侄女11岁，她就非常喜欢吃。介绍给你做下哦。红薯可是个好东西哦。1，红薯洗净去皮切成滚刀块 2，锅里放油烧至5成热的时候倒入红薯块慢火炸至熟透 3，炸好的红薯外焦里嫩，炸的时候火不能太大，否则不是外焦里嫩是外糊里生了锅里留少许油，倒...

川味剁椒鱼头的做法有哪几种

2022-01-02 11:00:39粤菜1

做法一：【材料】胖头鱼头1个(约2斤)、香葱1根、姜3片、海天太子剁椒230克、盐1/2茶匙、料酒1茶匙(10ml)、植物油50ml、香油1汤匙(15ml)【做法】1. 鱼头洗净后，从鱼身的部位下刀，对半切成鱼皮相连的两部分，用厨房纸巾擦干鱼头内外表面的水;2. 撒少许盐和料酒，均匀涂抹在鱼头的内外...

川味美食菜谱和做法

2022-01-02 02:53:51鲁菜1

川味猪肝_美食菜谱大全配料: 新鲜猪肝(200g)、黄洋葱(50g) 成本2.20元蒜、盐、张氏辣油辣酱、料酒；－ ·操作: 1.洗净猪肝，切片后再洗一次，沥水，加盐、料酒； 2.蒜切成末，洋葱切成粗丝； 3.热锅下油，(中火)5成热下洋葱、蒜末，炒出香味，放入猪肝煸炒，至...

川味凉菜怎么做？

2022-01-01 18:37:53鲁菜1

“川味凉拌菜”是四川使用面最为广泛、最有菜品个性特征。最具大众化和流行性特征的一类菜式，在全国地方风味菜中非常著名。四川香.丫.坊.凉.拌.菜是川卤的代表，凉拌菜如：红油兔丁、夫妻肺片、红油耳片、棒棒鸡、拌猪头肉等川味凉菜做法麻辣小凉菜　　配料：　　圆生菜、黄瓜、圣女果、干红椒、麻椒、芝麻、...

谁有多种家常菜的做法和图片

2022-01-01 13:13:51午餐1

番茄炒蛋的做法（最受欢迎家常菜）材料：中等个头的番茄......2个鸡蛋......2个盐......少许白糖......少许做法在图片上：图1 图2 番茄炒蛋干...

首页上页 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 下页尾页