做法第144页-家乡菜

大白菜都有哪些做法？怎么做最好吃？

2022-03-18 13:47:28厨房百科1

民以食为天这句话是从很久之前就开始流传下来的,也是具有很大的道理的,我们的生活里面吃喝就是第一位,尤其是现在的社会进展很快,人们的生活都开始好起来,对于平时的菜品也有很大的研究,就比尔很常见的大白菜就有很多的做法,人们会感到疑惑大白菜都有哪些做法？怎么做最好吃？其实我觉得并没有最好吃的做法,看自己的...

煮白菜的方法步骤

2022-03-18 07:19:53厨房百科1

煮白菜是我们经常要做的家常菜，具体的做法有很多，下面就介绍几种煮白菜的方法与步骤:准备食材:白菜半棵，干贝适量，食盐适量，鸡精少许做法1、白菜切长段，从白菜心破开，切长段，据说这样白菜的营养不会被破坏。2、干贝清水冲洗一下，下冷水慢慢熬煮。3、出味后，加入白菜一起熬煮。4、出锅前撒食盐和鸡精即可。主...

有没有人吃过娘惹菜，介绍一道简单的菜式的做法。谢谢！

2022-03-18 06:40:58私家菜1

“娘惹菜”是新加坡的地道美食。　　娘惹菜中国人与马来人通婚的后代，男的称为“簔簔”(巴音)，女的称为“娘惹”。簔簔人、娘惹人的饮食结合了两种族人的文化背景和习惯，他们平常吃的菜便叫“娘惹菜”。　　“娘惹菜”是令人交口称赞的南洋菜式之一，自成一派。　　娘惹美食融合了马来菜与中国餐的烹调美味。叻沙(LA...

菜谱大全带图片和做法

2022-03-17 19:53:48私家菜1

10道超级简单的菜一、炖排骨炒锅烧水，水开后将切好的排骨放入。马上关火，将排骨捞出。重新烧水烧开后，放入：葱，姜，酱油，醋，料酒，糖，盐。注意： 1、醋少放，酱油多放，看颜色差不多就好了。糖和盐按口味放。2、然后大火转小火，盖锅盖慢慢炖。中间经常翻一下，防止烧枯。等水差不多干了的时候就好了。放葱起锅...

醋溜西胡的做法，醋溜西胡怎么做好吃，醋溜西胡

2022-03-16 06:25:36美食专题1

准备好西葫芦和大蒜 2.大蒜用3、4瓣就可以了，切成薄片 3.西葫芦清洗干净后，对半剖开，切成3毫米厚左右的片（喜欢切条也可以啦，看自己的习惯吧） 4.准备料汁，我的用量是半茶勺盐，1茶勺白糖和1汤勺米醋，搅拌至糖和盐都溶化到醋里面（用量可以根据自己口味调整） 5.锅里放油，油热后先放进蒜片爆香 6...

能不能教我一些简单菜的做法？

2022-03-16 06:22:05晚餐1

香菇青菜的做法详细介绍菜系及功效：闽菜家常菜谱私家菜工艺：炒香菇青菜的制作材料：主料：青菜,鲜香菇,木耳调料：生姜,盐教您香菇青菜怎么做，如何做香菇青菜才好吃1 油锅热后，先放生姜丝翻炒出香味，接着放木耳香菇翻炒。紧接着放青菜的根的部分翻炒。 2 放盐调味，看看根...

冰糖炖梨做法

2022-03-16 05:46:37美食专题1

润喉。消秋暑。。。我以前做吧员的，经常要做冰糖雪梨养颜茶。。做法：1.洗好白木耳。用白开水泡开。（分量多少无所谓，吃多少煮多少） 2.将洗好的白木耳用刀切碎，切成碎碎（尽量碎点）。 3.放入锅中，加入开水用大火煮一个小时（期间注意加水，要加开水） 4.一个小时后，加...

怎么做冰糖炖梨

2022-03-16 04:31:33烹饪技巧1

把梨当中的心挖掉,再把冰糖放里面一同蒸就成了.我家就老这么做的. 如果煮的话效果没有蒸的好. 还有,这么做出来的梨会很烂,我一般只喝他当中的汁. 冰糖炖梨确有止咳作用,但需吃一段时间.经常吃冰糖炖梨,可祛除痰热、滋阴润肺. 有条件加贝母同炖更好.此外, 梨,可减轻咽干喉痒、喉痛失音的症状...

如何做黄金糕？

2022-03-16 02:41:16午餐2

1、锅内倒入椰浆，加白糖搅拌，烧开，关火倒入黄油，搅拌至融化。如下图所示。 2、倒出椰浆，晾凉加入木薯粉，搅拌至糊状，加入酵母水搅拌。如下图所示。 3、碗内打入鸡蛋，加白糖搅拌至糊状。如下图所示。 4、蛋液倒入椰浆内，用打蛋机打匀，放置发酵。如下图所示。 5、发酵好倒入容器，放烤箱190℃烤25分钟...

醋溜白菜怎么炒

2022-03-15 23:59:15厨房百科1

【醋溜白菜】原料：白菜梆500克大葱1节干红辣椒8颗醋3汤匙酱油1汤匙糖2汤匙盐1茶匙水淀粉少许香油1/2茶匙做法： 1）白菜梆洗净，从中间切开，然后将刀倾斜30度角将白菜片成薄片儿。 2）大葱切片备用。干红辣椒，用纸巾擦净，剪开备用。 3）锅中倒入油，待油5成热时，放入干红辣椒，爆出辣椒香味...

怎样做醋溜土豆片？要具体步骤

2022-03-15 22:58:29厨房百科1

1。土豆切薄片，放在水中泡一会。 2锅中放水，等水开后，把土豆片放入开水中汆一下，然后立既捞出。 3锅中放油，放一点蒜茸，待油温较高后，烹入白醋，一定要把白醋烹起来，看到的白雾越多越好，放入土豆片翻炒几下，加一点水，放盐，味精，加一点香菜再翻炒几下就可以了，不要炒的太烂...

苦菜炒鸡蛋做法大全

2022-03-15 19:11:53厨房百科1

食苦菜《周书》：小满之日苦菜秀。这提到的苦菜也就是东北人说的“苣荬菜”，它是一种多年生草本，全国各地都有分布，同时也是中国人最早食用的野菜之一。每一百克苦菜嫩苗中就含有蛋白质2.8克，以及17种人体所需氨基酸，而且它还有一定的消暑BJ作用。苦菜的吃法并不多，下面就来简单分享两个苦菜的做法。【凉拌苦菜...

求里脊肉的做法及配方

2022-03-15 07:33:06美食专题1

主料：里脊肉400克。调料：湿淀粉125克，熟猪油750克，芝麻油10克，精盐5分、味素3分，花椒面少许。做法：（1）将里脊肉切成五分见方块，放在盘内。（2）将湿淀粉放在小盆内，加精盐、味素、花椒面调和，再加芝麻油调匀制成糊。（3）勺内加熟猪油烧至六成热，将里脊逐块挂上面糊，放油锅炸熟捞...