做法第148页-家乡菜

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玫瑰花醋的做法步骤图，干玫瑰花醋怎么做好

2021-12-21 22:56:59厨房百科1

玫瑰花醋的做法步骤图，干玫瑰花醋怎么做好

用料黄冰糖 200克米醋 500ml 干玫瑰花瓣 20g 干玫瑰花醋的做法除了食材，还准备一只容量不小于800ml的容器。容器要求：①密封性良好，不滴漏，可开合；②瓷器、玻璃制品、食品级塑料容器，不建议用易与醋起反应的金属容器（醋呈酸性，有腐蚀...

各位推介几道家常菜辣口的菜，家庭吃简单做法

2021-12-21 15:54:00海鲜1

各位推介几道家常菜辣口的菜，家庭吃简单做法

麻辣鱼的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱麻辣鱼的制作材料：主料：草鱼,黄瓜,米凉粉辅料：鸡蛋,干淀粉,食用油,牛油,葱,蒜,麻辣鱼调料,红糖,白胡椒粉,盐,鸡精,花椒,干辣椒,干辣椒面,香菜。麻辣鱼的特色：麻辣鲜香、鱼肉鲜嫩，配菜味道浓郁。教您麻辣鱼怎么做，如何做麻辣鱼才好吃...

干豆腐一绝的做法

2021-12-21 12:56:38烹饪技巧1

厚干豆腐切丝，开水侵烫，或者用汤煮10分钟，有老汤用老汤，没老汤放点虾米、鸡精，然后捞出来或者有条件的切丝后放蒸锅上蒸5分钟（开锅算时间），放盘，上面放一丁点树椒丝，葱丝，浇上点热油，上桌开吃...

干豆腐怎么做好吃又简单

2021-12-21 12:10:42美食专题1

自制豆腐干主料毛豆腐500g调料食盐适量八角10g 调和油适量元贞糖50g自制豆腐干的做法1.要做豆腐干的豆腐要压一夜在拿起来，然后用毛巾在吸水，看起来的豆腐要是很干的那样的2.豆腐一个切成两个3.锅内放水加入八角4.八角煮沸，那后要打起来备用5.锅内放油6.倒入豆腐，加点酱油7.放入盐巴和适量...

鹅肝焗油麦菜的做法

2021-12-21 09:00:53厨房百科1

鹅肝是法国的传统名菜，法语称为“FoieGras”。其中，“Gras”有顶级的意思，鹅肝在法国菜中的地位可见一斑。这道名菜将法国菜的浪漫推到了极至，更有人表示，鹅肝是最适合女人的一道西菜。法国鹅肝的吃法通常是用小火微煎后，佐以波特酒或深色的酱。另一种吃法需要经过“特殊处理”，这种混合了别的材料的...

非常健康的荞麦葱油饼，到底是怎样的做法呢？

2021-12-21 08:26:40烹饪技巧1

非常健康的荞麦葱油饼，到底是怎样的做法呢？

面团的可塑性非常强大，可以煮成各种美味的食物，这可以简单而复杂，人们可以用自己的喜好，面包，锄头，蛋糕，饺子等是非常经典的。意大利面，意大利面不仅适用于早餐，还可以作为主食，而对于北方人，可以制作各种各样的碎片，葱，煎饼，蛋馅饼等。特别是在洋葱，蛋糕是北部地区的一个非常独特的零食，基于面粉，洋葱，它...

荞麦面粉的做法

2021-12-21 06:43:40烹饪技巧1

没有馒头的做法,面包的不知道可以不原料：荞麦面粉100g，高筋面粉150g，黑芝麻粉20g，速溶燕麦片少许，酵母3g，奶油25g，鸡蛋一个，盐3g，糖30g,温水适量做法：1).荞麦，面粉，芝麻粉，一半的麦片，混和在一起，加入盐，鸡蛋混和2).酵母放入少许温水（大概60ml左右）溶解，放入糖融化，慢...

好吃麦饼的做法步骤图，超好吃麦饼怎么做好

2021-12-21 06:32:58美食专题1

好吃麦饼的做法步骤图，超好吃麦饼怎么做好

用料主料面粉300克猪肉馅100克辅料豆腐干 80克豇豆 100克倒笃菜 80克花生油 30克盐少量生抽 3大勺小葱适量味精 1勺水少量麦饼的做法 1. 取一部分面粉加少量的盐和温水和成面团 2. 揉好的面团盖好膜饧半小时 3. 醒面的时候可以准备馅料 4. 把食材...

重庆麻辣素菜的作法

2021-12-21 05:09:18凉菜1

主料碱面 (适量)辅料厨具蒸锅分类面条面食主食微辣蒸十分钟简单难度准备好菠菜碱面蒸锅烧水，把面放在笼屉上，大火蒸6分钟蒸好的面拿出来锅里烧开水，下入蒸好的面，焯一分钟，水开就可以老出来沥干水分，放入油，用筷子不停的抖面，使面条松散开来抖散开的面条准备调料，香葱切成末，大蒜做成蒜蓉拿一个碗...

重庆家常菜的做法？

2021-12-21 04:25:27早餐1

教你学做川菜——家常菜 #红烧鱼块(带骨) 做法: 1, 鱼一条, 去内脏去鳞, 洗干净, 斩成块. 放盐抓匀腌30分钟. 2, 姜一块切丝, 蒜一颗切蒜末, 葱切段. 喜欢吃辣的干辣椒一个切成3段. 3, 锅内放两大勺油烧到冒烟, 放入姜丝蒜末和干辣椒段, 别烧糊了, 马上把鱼块放进去, 倒酱油...

小米粥的做法是什么？要煮多久？

2021-12-21 03:13:48美食专题1

小米粥的做法是什么？要煮多久？

小米粥做法不可缺少的一样东西，小米粥是早餐中最常见的粥特别是在河南的早餐中。方法很简单一看就会。下面我来说下怎样做才好喝。材料：小米粥（抓在手窝里的份量就可以了6/份）面粉是小米的3倍糖3勺步骤一：锅中加水，比如6人，用碗倒6碗水。水开倒小米，再水开就不要盖锅盖了容易沸腾锅外。步骤二：下完...

荞麦面粉怎么做吃

2021-12-21 02:58:56烹饪技巧1

荞麦饺子：荞麦加适量面粉和成面后擀成一个打的饺子皮，里面可以包萝卜丝馅，加点肉末更好吃（馅要先炒熟），包好后可以在平底锅里用油煎熟也可以不用油干烙。味道不错哦！荞麦面：把荞麦面和好后，抓一小块在手中搓成中间粗两端细的一小条，再稍微压扁，做成小鱼形状，就是所谓的鱼面啦。做好后在开水中烫熟，捞出用凉水冲...

香锅花菜的做法窍门

2021-12-20 19:38:34美食专题1

干煸花菜主料main 花菜400克3人份辅料others 油适量盐1克红椒1个大蒜3瓣干辣椒2个干花椒2克豆豉香辣酱15克鲜酱油3克老抽1克糖2克白胡椒粉1克特别喜欢吃花菜，它不仅味道鲜美，清脆爽口，营养也比一般蔬菜丰富，最为重要的是具有抗癌防癌的功效，菜花中含有抗氧化...

请问菜花的烹饪方法

2021-12-20 18:29:36烹饪技巧1

菜花，又叫花椰菜，它们是由十字花科甘蓝演化而来，菜花原产于地中海东部海岸，约在19世纪初清光绪年间引进中国菜花洗净劈成小朵，用热水焯一下，捞出过凉水，控净水备用。 2西红柿洗净去皮，切成小块；葱蒜洗净切碎备用。 3锅中加入适量油爆香葱蒜碎，放入西红柿煸炒成酱，放焯好的菜花，加少许水翻炒一下，加入适...

流行的川湘菜都有哪些？具体的菜名，

2021-12-20 15:34:51湘菜1

流行的川湘菜都有哪些？具体的菜名，

[川菜] 香辣水煮肉片腐汁烧肉辣糟鸭胗剁椒三文鱼头豆豉双椒鸡片锅盔回锅肉雪魔芋烧鸭子麻辣香锅重庆麻辣烤鱼香汁麻蛤香辣烤羊排 [湘菜] 火腿炒茄瓜金牌猪手王开胃水鱼鲮鱼烩芽白洞庭金龟口味蛇炸八块金鱼戏莲芙蓉鲫鱼酸辣鸡丁潇湘猪手谁能告诉我几种川菜、湘菜和做法啊...

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