做法第156页-家乡菜

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宝宝菜谱家常菜做法3-4岁

2021-12-18 02:15:39家乡菜谱1

宝宝菜谱家常菜做法3-4岁　　儿童营养食谱-早餐　　荷包蛋是经典的早餐，每天一个，宝宝既爱吃，又能补充营养。　　煎荷包蛋　　菜系：家常菜做法：煎口味：清香食疗：增强免疫力　　主料：　　鸡蛋　　配料：　　洋葱（红皮）　　调料：　　酱油盐　　荷包蛋可谓是鸡蛋的一种经典吃法，主要将鸡蛋直接打在锅上煎制而成...

土豆在你的家乡叫什么？常吃的做法有多少？

2021-12-18 01:58:26早餐1

土豆在你的家乡叫什么？常吃的做法有多少？

土豆在不同的地域不同的国度，有着不同的叫法，如洋芋、马铃薯、山药蛋、洋芋头等。现在，土豆还荣幸地成为继水稻、小麦、玉米的第四大粮食作物。说起土豆，还有个段子。十多年前有个电视剧叫《重案六组》，剧中有个女警察季洁，在一次审问一个外号叫”土豆”的犯罪嫌疑人。”你叫什么”？“土豆”。季洁一拍桌子，“说大...

川菜凉拌三样菜做法

2021-12-17 17:57:33清真菜1

川菜中凉拌菜的汁必备的：熟油辣子熟油辣子制作方法：炼制红油，首先要讲究辣椒的质量，干辣椒要肉厚籽少，颜色油润红亮；其次，要讲究辣椒品种的搭配，贵州的朝天椒、川西坝子上的二荆条、渝黔一带的小米椒，三种辣椒按照4∶4∶2的比例配好，以微火烘干，捣成辣椒面子，这样的辣椒面，有朝天椒的红润、二荆条的香冽、小...

适合冬天的菜谱及其做法

2021-12-17 09:54:18海鲜1

山药炖鸭材料鸭，山药，红枣，枸杞。，调料：葱姜，八角，花椒，香叶，陈皮，黄酒，冰糖，盐，胡椒粉。做法将鸭肉洗净后切块（所有皮和肥肉都去掉，这样吃起来不油腻）。入冷水中煮开，关火捞出鸭肉，用冷水反复冲洗2－3次。锅中加冷水，放入鸭肉，葱段，姜片，八角，花椒，香叶，陈皮，黄酒。大火烧开后转中小火炖50分...

怎么做川菜呢,.?

2021-12-17 06:28:56湖北菜1

川菜虽较流行,但基础操作与其它菜系的菜的做法并没有多大的差异,作为初学者主要要掌握川菜味的多样性,特别是川味调料中辣椒、花椒、和豆办与其它通常用的调料间的搭配，你可以找菜谱或者饮食网站学一学，关键要你自已动手，在操作中摸索出适合你自已或你家人口味，川菜并不神秘，但要做好，也不是一朝一夕就能想当然地成...

川味菜的做法

2021-12-17 02:39:06鲁菜1

酥炸豆腐排材料：豆腐2块、馒头渣150g、鸡蛋2个、面粉50g、豆油750g、葱姜末适量、绍酒、盐、味精做法： 1、豆腐切成1cm厚，4cm宽，8cm长的大片，撒上味精、盐、绍酒和葱姜末腌5min 2、勺内倒入油，加热至5成热，将豆腐片拍一层面粉，拖一层蛋液，滚上馒头渣（咸面包渣也可...

湖南啤酒鸭做法

2021-12-17 02:23:04热菜1

食材用料：半片鸭半只油[图]油50克盐适量啤酒1瓶八角[图]八角适量辣椒[图]辣椒适量相克食物生姜[图]生姜适量相克食物大蒜[图]大蒜适量酱油[图]酱油适量料酒[图]料酒少许菜谱做法：啤酒鸭的做法图解11.将鸭肉泡水半小时之后洗干净.过水去脏的血水啤酒鸭的做法图解22.鸭肉切小块啤酒鸭的做法图解33...

湖南菜系干锅酱的做法

2021-12-17 02:08:55凉菜1

主料鸡脖300g调料酱油5ml鸡精3g葱5g姜5g干辣椒10g料酒8ml生抽5ml蚝油5ml调和油适量白糖5g五香粉3g干锅酱两样的做法1.鸡脖.鸡手放凉水里泡去血水2.鸡手剪去爪尖和鸡脖剁成块3.放水里焯一下捞出4.锅烧热放油下葱段姜片蒜片干辣椒段炒香5.把焯好的鸡脖鸡手放锅里翻炒6.放点白糖.红...

四款蘑菇的烹调，怎么做，什么做法

2021-12-16 15:54:51烹饪技巧1

四款蘑菇的烹调，怎么做，什么做法

猴头菇的泡发和4种做法一、干猴头菇可以采用以下四种方法进行泡发： 1先将猴头菇用清水洗净，再放入盆内，加入沸水上笼蒸几个小时，直至用手捏猴头菇无硬疙瘩时即可； 2先将猴头菇洗净，再放入清水锅中，用小火慢慢煮焖几个小时，直至发透即可； 3先将猴头菇洗净，再放入沸水锅中，加入适量食用碱，用小火慢慢...

冬季菜谱家常菜做法湘菜菜谱家常菜做法

2021-12-16 14:24:21午餐1

冬季菜谱家常菜做法湘菜菜谱家常菜做法

冬季菜谱家常菜做法湘菜菜谱家常菜做法步骤：锅里放水，等水烧开后下鸡翅，鸡翅7成熟即可。滤干水备用。油多放，用葱花和大蒜爆锅，下鸡翅，放孜然和辣椒粉，大火，炒炸，炸到皮略焦为最好用勺子把多余的油撇出来，把可乐加进去，加盐和味精，一点水都不要放，等可乐快烧干的时候把火烧微关小一点收汁...

有哪些清淡素菜的做法？

2021-12-16 10:54:21甜点1

现代人的运动量也越来越少，工作压力大，生活不规律，再加上经常在外面吃饭，相对比较油腻，年轻人又喜欢吃辣椒，对新鲜果蔬摄取的比较少，这就让我们的身体处于亚健康状态，所以很容易被病菌侵袭。所以我们平时饮食要多些清淡的素菜，下面给大家分享一些清淡的素菜供大家参考。猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大...

老婆菜的做法步骤图，老婆菜怎么做好吃

2021-12-16 06:59:30早餐1

老婆菜的做法步骤图，老婆菜怎么做好吃

用料色拉油克五花肉（带猪皮）葱，蒜，八角，桂皮，香叶，姜老抽，生抽，料酒，冰糖老婆菜～的做法热锅冷油～加入葱姜蒜八角桂皮香叶爆炒香放入过沸水的五花肉块，翻炒炒到肉变为金黄色加入由老抽，生抽，料酒调好的酱汁，翻炒片刻加入适量水，大火...

溜是什么做法

2021-12-16 06:57:40烹饪技巧1

一种烹调法，跟炒相似，作料里搀淀粉.定义：将加工、切配的原料用调料腌制入味，经油、水或蒸汽加热成熟后，再将调制的卤汁浇淋于烹饪原料上或将烹饪原料投入卤汁中翻拌成菜的一种烹调方法。工艺流程：原料→刀工（切配、剞刀）→腌制（一次入味）→上浆、挂糊拍粉（着衣）→滑油、蒸、氽水（热处理）→浇淋或入原料裹...

香辣黄瓜条的做法香辣黄瓜条怎么做

2021-12-16 06:48:24家乡菜谱1

香辣黄瓜条的做法香辣黄瓜条怎么做

材料黄瓜，蒜米，红椒，白醋（或黑醋），白糖，酱油，盐，味精，芝麻油，红油做法 1、黄瓜洗净后切成段放进碗里，用少许盐轻轻抓一下把水倒掉。 2、然后放入切碎的蒜米、红椒、白醋（或黑醋）、白糖、酱油、盐、味精、芝麻油、红油适量拌匀。 3、最后撒些炒好的白芝麻。放置30分钟后食用味道更佳。主料：...

川菜的家常菜做法

2021-12-16 06:46:49川菜1

麻婆豆腐主料:豆腐两块辅料:蒜苗花.酥牛肉臊子(就是已经炒的很干香的那种) 步骤:1.豆腐切成2CM见方的小方块,蒜苗切花,小葱切花. 2.锅烧水,加一点盐,一点色拉油.烧开放入豆腐,稍等30秒捞起. 3.锅洗干净,烧热放油下郫县豆瓣炒香,然后放姜蒜米稍炒,再下辣椒面炒出色,加水放豆腐下锅...

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