做法第4页-家乡菜

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广州水晶鸡的正宗做法

2023-01-07 09:16:13素食1

制作水晶鸡，首先要选对原料。选择湛江鸡、清远鸡、文昌鸡都是可以的，但要求是这些鸡必须是农家养殖的，而不能是饲养的。确定了鸡的品种，你还要选择大小适宜的鸡，一般而言，鸡的毛重控制在1250克-1400克为好。至于选择母鸡还是公鸡，你有两种选择，一种是选择没有下过蛋的小母鸡，这种鸡的优点是肉质比较嫩，...

面食小吃做法大全

2023-01-07 09:13:25海鲜0

面食小吃做法大全面食小吃做法多各多样，推荐如下： 1、全麦猪蹄卷：把面粉、清水、酵母放厨师机里面，打开一档搅拌，揉成光滑的面团即可，这个过程需要大约5分钟时间；揉好的面团盖保鲜膜，放温暖湿润处进行发酵;发至两倍大，即完成第一次发酵；把发好的面团，放案板上用手按压排气，揉光滑，搓成长条，切成小挤子，...

菇菇炒芦笋的家常做法？

2023-01-07 08:41:33热菜1

一、菇菇炒芦笋的家常做法？芦笋炒蘑菇用料：芦笋一小把蘑菇适量黑胡椒适量盐适量油适量姜 1片蒜 2瓣芦笋炒蘑菇的做法洗干净的芦笋切斜小段，芦笋最下边的部分老的部分去皮，口感更佳，不...

核桃的吃法和做法大全？

2023-01-07 07:38:32天津小吃0

1.核桃粥煮粥时核桃仁与米同时下锅,米烂即可食用. 2.核桃酥核桃仁擀碎加入面中,按照一般做酥的方法加工即可. 3.核桃仁拌凉菜核桃仁沸水中煮5分钟,与其他任意凉菜凉拌即可. 4.核桃仁炒菜炒家常菜时亦可加入核桃仁. 5.核桃仁及其分心木均可泡茶,可降低血压,血脂,及胆固醇. 6.核桃仁榨油...

芹菜虾仁的做法

2023-01-07 06:15:45烹饪技巧0

芹菜虾仁的做法虾仁炒芹菜属于家常菜谱，主要食材虾肉、芹菜，口味鲜，工艺炒，中级难度。下面就跟着我学做芹菜虾仁吧。芹菜虾仁的做法1 材料：芹菜、虾仁、腰果、生抽、盐、黑胡椒、白酒做法： 1、芹菜切小块； 2、虾仁背划一刀，用盐、黑胡椒、一...

家常面条浇头菜谱大全

2023-01-07 06:03:00烹饪技巧1

一、家常面条浇头菜谱大全浇头面就是浇上菜的面条。这种面食是南方传统面食之一，随着上面的浇头菜不同，就可以呈现出各种各样的口味。比较常见的浇头菜有青笋肉丝、青菜肉丝、雪菜肉丝等，而这些浇头菜都是比较容易制作的家常菜。那么，家常面条浇头菜谱大全有哪些呢? 家常面条浇头菜谱大全做法一 1、...

家常菜红烧肉的做法，要简单的！

2023-01-07 05:34:31食疗食补1

家常菜红烧肉的做法，要简单的！

红烧肉很常见也很简单: 材料:两人份五花肉750克。辅料:油适量、白糖20g、盐适量、八角2个、酱油1勺、花椒10个、香叶2片、桂皮1片、草果适量、葱姜20g。步骤: 1.五花肉洗净切成小方块，葱姜切段，准备好调料。一般厨房必备的花椒、八角，香叶、桂皮都不能少。 2.把切好的肉放在水里焯一下，把...

猪肉皮豆角怎么做好吃

2023-01-07 00:06:25蒙古小吃0

一、猪肉皮豆角怎么做好吃步骤 1 先将肉皮在锅内煮熟，肉皮也不用将肥的去的太净，厚点更好。煮熟后切成条备用。 2 将葱花放到小碗内，锅内放油烧开，舀出一些热油浇到葱花上，备用。 3 锅留底油放入豆角翻炒到变色，（可以这时放一点点食用面碱，豆角会软烂，预防食物中毒）。 4 然后放入肉皮、加土豆继...

早餐食谱大全做法？

2023-01-06 23:46:58清真菜0

一、早餐食谱大全做法？一、皮蛋瘦肉粥材料：大米，皮蛋，油条，猪肉，香葱；食盐。做法： 1、先将大米淘洗干净，然后放入一个容器，加入适量盐和清水泡上一会，大概半个小时就可以了；皮蛋剥去皮切小丁；油条也切成同样大小的丁；香葱切末。 2、猪肉洗净，放入锅中煮熟，不用切，取一小块直接煮就可以了，也不用...

在台湾，茴香是指什么呀，为什么同一张菜谱配料出现了茴香，八角，小茴香啊？

2023-01-06 20:41:24天津小吃0

在台湾，茴香是指什么呀，为什么同一张菜谱配料出现了茴香，八角，小茴香啊？

一、在台湾，茴香是指什么呀，为什么同一张菜谱配料出现了茴香，八角，小茴香啊？茴香有很多种，一般外形是可以区分的，通常所说的茴香就是八角茴香，或称大茴香；小茴香类似种子，带清香；还有一种叫姬茴香，也称瘪谷茴香或欧莳萝，就是我们烤羊肉用的孜然。二、熬白萝卜汤能加小茴香吗? 可以放，没关系。但得看是不...

月子饭的食谱与做法

2023-01-06 12:17:25私家菜1

月子饭的食谱与做法一、月子饭食谱的做法有哪些一、薏仁饭材料：薏仁、大米、水做法：1、将薏仁和大米分别洗净，并在水中浸泡3-4小时。 2、将浸泡好的薏仁和大米放入电饭锅中，加适量水煮制即可。功效：利水消肿，能够帮助产后妈妈缓解尿不出来的问题；还可强化肠胃功能，增强肠胃消化吸收的...

小炒茴香家常做法？

2023-01-06 08:10:43午餐0

小炒茴香家常做法？用料茴香 400克，鸡蛋 1个，盐适量，料酒适量，香油适量，酱油适量，醋多一点，做法步骤步骤 1 茴香洗净、切小段。在大碗里，把鸡蛋液、除了醋以外的其他调料和茴香拌匀。步骤 2 锅热后，放一点油，把拌好的茴香倒进锅里，扒拉几下鸡蛋熟了就可以了。步骤...

韩式泡菜做法?

2023-01-06 07:27:47烹饪技巧0

材料 1棵卷心菜梨半两汤匙虾酱苹果一半辣椒面250克一点盐两汤匙鱼露两勺辣椒酱糯米粉适量葱适量适量的水一点糖韩国泡菜的做法准备如图所示的材料。准备所需的配料将卷心菜洗净，切成两半。把它切成两半。将盐均匀地撒在每片叶子上。把重物放在缸里压出水需要很长时间。第二天，...

苹果八宝汤怎么做？

2023-01-06 04:16:29清真菜0

一、苹果八宝汤怎么做？用料:苹果2个，无花果干3个，湘莲8克（不去皮）、百合8克、北杏仁8克、北沙参8克，玉竹5克，盐2克。做法:1.苹果去皮切小块 2.无花果干洗净剪成几块 3.加水1.5升，隔水炖4小时，也可用砂锅炖二小时。 4.炖好加盐，滤肉喝汤。苹果八宝汤的作用:养阴，清肺热，味道清爽...

求个简单的脱脂减肥食谱？

2023-01-06 01:41:37海鲜0

一、求个简单的脱脂减肥食谱？少盐，水煮西蓝花，菠菜都可以二、求个简单的脱脂减肥食谱？少盐，水煮西蓝花，菠菜都可以三、一周500元减肥餐预算能吃些什么好第一天早餐 4个鸡蛋，4元一杯脱脂牛奶，3元一块煎牛肉配蔬菜，20元午餐牛肉蔬菜什锦汤，20元卤鸡胗一份，10元晚餐蔬菜沙...

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