做法第62页-家乡菜

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中国湘菜的做法

2022-04-30 04:01:36湖北菜1

西红柿炒豆腐用料：西红柿2个、豆腐1块调料：盐、糖、葱末、姜片各适量西红柿炒豆腐做法： 1.将西红柿洗净，切块。2.锅中热油爆香葱末和姜片，放入西红柿翻炒，炒至有汤汁流出来。3.将豆腐放入西红柿中翻炒，直至豆腐熟透入味，加入适量盐和糖炒均匀即可。手撕包菜用料：包菜一个（圆白菜）调料：干辣椒7-...

你知道哪些老湘菜的做法？

2022-04-30 02:52:39家乡菜系1

湘菜中我比较喜欢做泡椒鱼头以及干锅肥肠，做法不算困难，大家多尝试制作几次就可以熟练掌握下面我分享一下我制作泡椒鱼头、干锅肥肠的做法，希望对大家有所帮助！泡椒鱼头泡椒切末，生姜切片切末，葱切段切丝鱼头可以选用胖头鱼头、鲢鱼头、草鱼头将大鲢鱼头对半切开清洗干净后放入盆中，盆中倒入料酒，放入食盐...

湖南地方特色美食的做法有哪些？

2022-04-30 02:29:57湖北菜1

湖南地方特色美食的做法有哪些？

湖南地方特色美食的做法众所周知，湖南是一个盛产美食小吃的地方。看着大街满满当当的小吃店，人山人海的，你就知道湖南的特色美食有多诱人了。其实湖南很多的小吃美食都是可以自己去做的，那么接下来笔者就给大家安利一些好吃又便捷的美食做法吧！湖南米粉湖南米粉是湖南最爱吃的早餐之一，其实在家里做出美味的...

介绍一些广东菜做法简单的

2022-04-29 19:02:25早餐1

一、香菇菜心步骤很简单： 1：将水发好的香菇或者新鲜的香菇切成片状。（干香菇可以在温水中泡半个小时以上就可以发开了。） 2：然后在炒锅内倒水少许油，油热后，倒入蚝油及酱油（这个量可以根据口味以及香菇的多少来决定。） 3：炒匀之后倒入切好的香菇与菜心。不停的翻炒。炒到香菇变软缩小且酱...

简单玉米浓汤的做法

2022-04-29 13:30:52素食1

制作方法一做法①把玉米酱和调料（A）放入一器皿中，搅拌均匀，高火煮7分钟。②取出，再倒入调匀的调料（B）、打散的蛋液及火腿末，加盖，再煮2分钟。共9张各种各样的玉米浓汤图片③取出，加入调料（C）即可。制作方法二制作材料备料：胡萝卜、芹菜各一根；洋葱半个；鸡蛋一个；牛奶一袋；黄油20克；熟玉米、淀粉适...

我国有哪“四大菜系”和“八大风味流派”？

2022-04-29 12:45:57汤粥1

我国有哪“四大菜系”和“八大风味流派”？

中国菜肴素有四大风味和八大菜系之说。四大风味是：鲁、川、粤、淮扬。八大菜系一般是指：山东菜、四川菜、湖南菜、江苏菜、浙江菜、安徽菜、广东菜和福建菜粤菜。各种汤的做法肉丝鸡蛋汤原料：鸡蛋2个，熟白肉丝75g，青菜叶（白菜，油菜，菠菜均可）100g，水发木耳10g。配料：植物油10g，香...

粤菜大锅菜普做法怎样做？

2022-04-29 04:09:34甜点1

大锅菜做法原料:五花肉土豆圆白菜茄子洋葱鸡腿蘑豆角(或者其它任何你想放的菜) 配料:豆瓣酱干红辣椒蒜 1.该切丝的切丝,切片的切片 2.油热后,放入干红辣椒\蒜炸出香味. 3.放入五花肉片 4.加入豆瓣酱\盐\少许糖\料酒,如果觉得颜色浅可加少许老抽调色. 5.按照菜的易熟程度,先后加入炒均....

白灼虾做法大全？

2022-04-29 04:09:20热菜1

白灼虾有几种做法，根据自己口味去做，可以做油焖白灼虾，清蒸白灼虾，水煮白灼虾，香辣白灼虾等都可以。比如：水煮白灼虾 1：把虾须和虾线处理干净。 2：用开水下虾，放入盐，料酒少量，生姜煮3分钟左右捞出，沾酱汁吃，原汁原味。...

湖南的著名湘菜有哪些及做法

2022-04-29 02:03:22川菜0

菜　　名】红烧龟肉　【所属菜系】湘菜　【特　　点】滋阴补血。适用于阴虚或血虚患者所出现的低热、咯血、便血等症。【原　　料】　　龟1只(250～500克)，菜油60克，黄酒20克，生姜、葱、花椒、冰糖、酱油各适量。【制作过程】　　1. 将龟放入盆中，加热水(约40℃)，使其排尽尿，...

湘菜特色菜干锅麻辣菜花怎么做？

2022-04-28 23:54:21湘菜1

湘菜特色菜干锅麻辣菜花怎么做？

用料：菜花一头、干辣椒一把至少8个以上、蒜3瓣、花椒两小勺、青蒜一根、培根3长片、蒸鱼豉油两勺、盐适量干锅麻辣菜花的做法1.菜花掰开，用刀从尾部往前分，就能自然地分成一朵一朵的，洗净了沥干水分待用2.烧一锅水，放一勺盐，水开后放入菜花，焯一下，捞出来泡在凉水里，过凉后，沥干水分待用3.培根切片，蒜切...

求养生菜谱和做法

2022-04-28 22:54:58饮食禁忌0

营养原则1、选择热量较高的主食，并注意补充足够的蛋白质：早春时节，气温仍较寒冷，人体为了御寒要消耗一定的能量来维持基础体温，同时由于寒冷的刺激可使体内的蛋白质分解加速，导致机体抵抗力降低而致病。2、增甘少酸的原则：春季肝旺之时，要少食酸性食物，否则会使肝火更旺，导致脾胃的消化、吸收功能下降，影响人体...

求湘菜干锅，火锅菜谱？

2022-04-28 22:23:38东北菜1

净锅置旺火上，放油烧至六成热，下牛肉煸炒至皮上起小泡时，加香料、姜片、整干椒炒香，再烹入料酒，炒干水分，加入鲜汤，放精盐、味精、鸡精、蚝油、辣妹子辣椒酱. 嘉定生活网这个菜是我们家店里点击率最高的菜也是我本人超级喜欢的一个菜材料：茶树菇（超市有卖袋装干货）、五花肉（建议选用熏肉）、姜片、蒜...

简单营养早餐食谱的做法

2022-04-28 19:47:26健康饮食1

回答您好，根据您以上的问题，很高兴为您解答早餐最简单快速的做法是做三明治，只需十分钟，就能吃到营养又健康的早餐。提前一天买好吐司，准备好黄瓜、西红柿、鸡蛋、生菜、午餐肉，将吐司、鸡蛋、午餐肉煎好，在吐司上放入黄瓜片、番茄片、生菜和午餐肉，用保鲜膜包好后，切开即可。以上是您有关问题的解答，请问是...

养生食谱大全及做法

2022-04-28 17:54:53饮食小常识1

一。养生鸡汤材料：鸡一只，雪莲花少许，扁豆少许，薏仁少许，百合少许，芡实少许，山药少许，玉竹少许，姜片少许，盐少许做法：1.把鸡洗净，剁小块。用沸水焯一下去除杂质和血沫2.然后与姜片以及药材同炖1-2小时，加盐调味，即可小诀窍用文火慢慢地熬。使食物的营养成分有效地溶解在汤水中。放几片姜，经过文火慢慢...

营养早晚餐做法大全

2022-04-28 17:16:13饮食禁忌0

营养早晚餐做法大全营养做法做早餐或者晚餐的东西太多，王牛奶豆汁豆浆都是可以早餐吃的，营养餐加点牛奶，油条面包都可以的，你看你喜欢吃的是什么？一款最最简单，而不浪费的蛋饼，如果前一天有剩下米饭，那么第2天的早餐就有着落了　　主料：鸡蛋2个　　配料：剩米饭半碗　　调料：白糖少许　　1：准备好鸡蛋、米饭...

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