做法第73页-家乡菜

当前位置：首页 > 做法第73页

谁那有好吃私房菜的做法

2022-02-25 02:38:23私家菜0

　　锅包肉 (东北大多女孩子特别喜欢的一道菜）　　原料：瘦猪肉，葱丝，姜丝，蒜末，胡萝卜丝，盐，味精，白糖，白醋，番茄酱　　制作方法：猪瘦肉切大片，挂淀粉糊，下油锅炸至金黄色，小火下锅大火炸，稍微酥一点。锅底留油，下葱，姜，胡萝卜丝，蒜末炒香，放炸好的肉掂匀。大火烹入事先调好的汁（盐，味精，...

求几道粤菜做法

2022-02-24 14:29:40私家菜1

粤菜的主要特点是在烹调上以炒、烩、煎烤、〔火局〕为主,讲究鲜、嫩、爽、滑;口味上注重生、脆、鲜、淡。掌握了根本之后,下面介绍几种家常菜一、香菇菜心步骤很简单:1:将水发好的香菇或者新鲜的香菇切成片状。(干香菇可以在温水中泡半个小时以上就可以发开了。)2:然后在炒锅内倒水少许油,油热后,倒入蚝...

求2010年夜饭菜谱及相关做法

2022-02-24 13:09:53甜点1

求2010年夜饭菜谱及相关做法

一：鸿运当头鸿运当头的制作材料：主料：鲢鱼头400克,豆腐(北)200克调料：姜5克,青蒜10克,料酒10克,豆瓣酱10克,酱油5克,甜面酱5克,盐3克,胡椒粉2克,淀粉(玉米)3克教您鸿运当头怎么做，如何做鸿运当头1. 鱼头洗净，拭干，剖开，对...

黑豆泡醋的正确做法

2022-02-24 08:03:48美食专题0

主料：黑豆100克、醋适量、蒜适量步骤：1、将黑豆清洗干净，沥干水分备用2、将黑豆放入平底锅内，以中火炒干黑豆的水分3、转小火炒至黑豆表皮裂开，关火待冷却4、取一无油无水的干净容器，放入冷却的黑豆，倒入刚开瓶的香醋；醋的分量以完全淹没黑豆为准，多少可以根据自身喜好决定，在表面放入大蒜5、将容器密封起...

用梨怎么做醋

2022-02-24 05:38:27美食专题1

醋梨的做法菜系及功效：胃调养食谱滋阴食谱清热去火食谱肝炎食谱工艺：其他醋梨的制作材料：主料：梨500克调料：醋120克醋梨的做法：将梨削皮，泡入醋中2-3天，取出梨。梨醋的做法入秋了，天气渐渐变的干燥起来。秋燥秋燥，最是伤肺，而肺不好的话，呼吸道疾病就会趁虚而入，嗓子痒，干燥，多咳。我们...

美食做法大全中国烹饪美食做法

2022-02-23 15:25:56烹饪技巧1

　　东南西北中，美食在广东。　　粤菜，是中国八大菜系之一。粤菜以由广州菜、潮州菜、东江菜组成。这个条目基本上讲的是狭隘的广州菜，与潮州菜、东江菜无光。实际上，广州菜以顺德菜为代表。它最大的特点为清淡、鲜美。珠三角有一句俗语:“背脊朝天，人皆可食。”，反映出它的烹调食材几乎包括所有动物，涵盖范围很广。...

创新菜品图片和做法

2022-02-22 21:28:36热菜0

自制鱿鱼香肠，方法如下：主料：鱿鱼250克；五花肉150克。辅料：姜适量；盐适量；木薯淀粉20克；蚝油适量；黑胡椒适量。 1、鱿鱼清洗干净去皮，与五花肉一起切成块。 2、放入绞肉机，加少量的盐，姜蓉和水。 3、搅好之后加入少量木薯淀粉。 4、蚝油，盐和黑胡椒调味。 5、抹入裱花袋中。 6、模具刷...

上海私房菜的具体图文做法？

2022-02-22 12:15:36甜点0

上海酱猪肉的做法详细介绍菜系及功效：私家菜滋阴食谱健脾开胃食谱贫血食谱口味：咸鲜味工艺：煮上海酱猪肉的制作材料：主料：猪肋条肉（五花肉）500克调料：酱油10克,盐4克,大葱5克,姜3克,丁香2克,砂仁2克,草果2克,白芷3克,八角1克,茴香2克,肉桂2克教您上海酱猪肉怎么...

野芹菜有毒吗？为什么市场有卖？求做法？

2022-02-22 05:23:52烹饪技巧1

野芹菜有毒吗？为什么市场有卖？求做法？

首先必须强调一下，野芹菜是有毒的，不可以食用，就像很多野蘑菇一样，都是有剧毒的，很多野蘑菇看上去颜色鲜亮，外形漂亮，可多半是有剧毒的，所以我们一定要小心谨慎，千万别误食啦，后果严重！尤其是现在这个季节，春回大地、万物复苏，到处一片美景，喜欢踏青或野外游玩的朋友，就一定要注意啦！别在欣赏美景的时候遇到...

四川烧菜大全家常菜做法

2022-02-22 04:13:40烹饪技巧1

新常态下对现代川菜理论体系的重新构建，包括川菜三派的划分，是在已有定论的上河帮，小河帮，下河帮的基础上，规范化完整表述为：为:上河帮川菜即以川西成都、乐山为中心地区的蓉派川菜, 其特点以亲民平和, 调味丰富, 口味相对清淡, 多传统菜品;[1]小河帮川菜即以川南自贡为中心的盐帮菜, 同时包括宜宾菜、...

有特色的菜谱以及做法

2022-02-22 03:04:59素食1

我给你推荐几个吧！我常做又简单又方便三菜一汤其中包括一个凉菜！一个素一个荤的1 凉拌油麦菜把菜洗净一切为二就可以不用碎也别太长把水空干放盐、一点味精（凉菜不爱融化我一般不放）淋上芝麻酱和碎花生仁吃起来爽口又有点芝麻酱的厚重感，这个是咸口的凉菜再说一个甜的！2 把山药用...

怎样做好吃又简单的菜?教我几种做法

2022-02-21 23:24:51私家菜0

怎样做好吃又简单的菜?教我几种做法

简单易学的十道菜－－懒人菜一、炖排骨炒锅烧水，水开后将切好的排骨放入。马上关火，将排骨捞出。重新烧水烧开后，放入：葱，姜，酱油，醋，料酒，糖，盐。注意： 1、醋少放，酱油多放，看颜色差不多就好了。糖和盐按口味放。 2、然后大火转小火，盖锅盖慢慢炖。中间经常翻一下，防止烧枯。等水差不多...

鱼胶的做法是什么？

2022-02-21 07:40:36烹饪技巧1

谢谢！鱼胶实际上是鱼鳔（辅助呼吸器官）的干制品，也称为花胶。至于怎样做才好吃，以我的做法，一般都是煲汤用的。那么以我个人愚见来讲述一下花胶鸡爪排骨汤，如何才能煲出的汤更加鲜甜吧。 PS1：花胶的种类繁多，琳琅满目，当多一分钱一分货，从几百元每斤到几万每条的都有，我们只用普通的食材来做例子。首先，将...

求菌类菜肴做法！

2022-02-21 07:17:23早餐1

鸡汁野山菌的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱鸡汁野山菌的制作材料：主料：老母鸡半只,野山菌350克,西兰花10朵,枸杞子适量。调料：色拉油,葱,姜,盐,味精,鸡精,胡椒粉各适量。教您鸡汁野山菌怎么做，如何做鸡汁野山菌才好吃 1.老母鸡斩块，吊成浓鸡汤；野山菌泡发，洗净，用浓鸡汤煨透，西兰花焯...

红焖鱼㬵做法？

2022-02-21 05:10:12厨房百科0

红焖鱼胶做法？大家好，我是川厨沈俊豪，我的回答是：“鱼胶”“红焖”，一个并不家常的食材，一个看似复杂的制作，“红焖鱼胶”这个名字，大概让许多的厨房新手，烹饪小白都望而却步，感到复杂而难做了吧！的确，在各大菜系中，鱼胶通常是粤菜中经常使用到的食材，主要用于高档宴席，也出品了许多以鱼胶为主料制作的名菜，...

首页上页 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 下页尾页