做法第87页-家乡菜

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你觉得哪些家常菜既好吃，做法又简单？

2022-01-02 13:17:57晚餐1

你觉得哪些家常菜既好吃，做法又简单？

闲睱之余，除了不离手的茶杯，每天中午或晚上我会喝上小两盅。老婆虽免不了要叨叨几句，说酒是穿心过肠的毒药。小桌子上总会摆上几盘可心的下酒菜。金黄的油炸小鱼儿，嫩绿的油白菜，一清二白的汤。而最引人注目的是一碟油光亮亮的花生米。这也是老婆做的招牌菜，从小做到现在，几十年的手艺，几十年一如继往的味道，那么香...

内江鲜椒鱼的做法

2022-01-02 11:16:44川菜0

1、将鱼整理好后片成片，头、骨斩块，放入料酒、盐、淀粉拌匀码味；葱切碎；蒜剁粒；取三分之一辣椒剁末，另三分之二切圈。 2、锅中加水烧沸，下蒜粒、辣椒圈熬煮约五分钟出辣味。 3、下鱼头鱼骨煮约两分钟。 4、再下鱼肉片煮约一分钟至断生。 5、放盐调好味后盛入砂锅（汤以刚淹着鱼肉为宜）。 6、撒上辣椒末...

适合小孩吃的家常菜

2022-01-02 11:16:43午餐0

你说的不知是几岁孩子吃的。拔丝红薯适合8到12岁孩子挺爱吃的。我侄女11岁，她就非常喜欢吃。介绍给你做下哦。红薯可是个好东西哦。1，红薯洗净去皮切成滚刀块 2，锅里放油烧至5成热的时候倒入红薯块慢火炸至熟透 3，炸好的红薯外焦里嫩，炸的时候火不能太大，否则不是外焦里嫩是外糊里生了锅里留少许油，倒...

川味剁椒鱼头的做法有哪几种

2022-01-02 11:00:39粤菜1

做法一：【材料】胖头鱼头1个(约2斤)、香葱1根、姜3片、海天太子剁椒230克、盐1/2茶匙、料酒1茶匙(10ml)、植物油50ml、香油1汤匙(15ml)【做法】1. 鱼头洗净后，从鱼身的部位下刀，对半切成鱼皮相连的两部分，用厨房纸巾擦干鱼头内外表面的水;2. 撒少许盐和料酒，均匀涂抹在鱼头的内外...

川味美食菜谱和做法

2022-01-02 02:53:51鲁菜0

川味猪肝_美食菜谱大全配料: 新鲜猪肝(200g)、黄洋葱(50g) 成本2.20元蒜、盐、张氏辣油辣酱、料酒；－ ·操作: 1.洗净猪肝，切片后再洗一次，沥水，加盐、料酒； 2.蒜切成末，洋葱切成粗丝； 3.热锅下油，(中火)5成热下洋葱、蒜末，炒出香味，放入猪肝煸炒，至...

川味凉菜怎么做？

2022-01-01 18:37:53鲁菜1

“川味凉拌菜”是四川使用面最为广泛、最有菜品个性特征。最具大众化和流行性特征的一类菜式，在全国地方风味菜中非常著名。四川香.丫.坊.凉.拌.菜是川卤的代表，凉拌菜如：红油兔丁、夫妻肺片、红油耳片、棒棒鸡、拌猪头肉等川味凉菜做法麻辣小凉菜　　配料：　　圆生菜、黄瓜、圣女果、干红椒、麻椒、芝麻、...

谁有多种家常菜的做法和图片

2022-01-01 13:13:51午餐1

番茄炒蛋的做法（最受欢迎家常菜）材料：中等个头的番茄......2个鸡蛋......2个盐......少许白糖......少许做法在图片上：图1 图2 番茄炒蛋干...

家庭菜的做法？？？？？？？？？？

2022-01-01 13:13:08凉菜1

家庭菜的做法？？？？？？？？？？

菠菜炒鸡蛋的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱菠菜炒鸡蛋的制作材料：主料：菠菜300克,鸡蛋3个,盐,料酒,葱末,姜末,味精,香油各适量。教您菠菜炒鸡蛋怎么做，如何做菠菜炒鸡蛋才好吃1、将菠菜洗净后切成3-4公分段，放入开水中烫一下，捞出后用凉水浸一下待用；将鸡蛋加盐在碗中打散。 ...

常见的家常菜做法?

2022-01-01 12:44:09凉菜0

酸辣凤翅[原料/调料] 鸡翅膀12只，酸泡菜50克，鲜红辣椒50克，水发玉兰片50克，水发香菇8朵，绍酒约2汤匙。醋3茶匙，酱油1汤匙，青蒜、葱结、姜、生粉、香油各适量。 [制作流程] ①将鸡翅放入滚水中烫过，从中间骨节处砍断成两段。取瓦钵1只，用竹箅子垫底，依次放入鸡翅、醋、盐、酱油、绍酒、葱结...

谁会烧菜？教一下最简单的菜式？或是私房菜？要说明做法哦？

2022-01-01 12:11:12海鲜1

谁会烧菜？教一下最简单的菜式？或是私房菜？要说明做法哦？

贵妃鸡翅【特点】菜色泽金黄发亮，鲜中略带小荔枝味，质地柔糯，回味有葡萄酒的余香【原料】鸡翅12只；胡萝卜200克；川盐4克，味精1克，胡椒粉1克，冰糖汁50克，红葡萄酒150克，姜15克，葱白50克，花椒10粒，清汤750克，芝麻油5克，熟苹油100克。【制作过程】 (1)将鸡翅一一去...

求几道家常菜做法步骤

2022-01-01 12:10:13午餐1

青椒土豆丝材料：青椒土豆调料：盐鸡精制作过程： 1. 将青椒洗净后切丝，土豆去皮后切片切丝，放入水中漂洗下后捞出。 2.锅中倒入油烧热，将切好的土豆丝和青椒丝倒入锅中煸炒，同时也要放入盐，鸡精，翻炒两下就可以食用。 PS：翻炒多久，主要还是看土豆丝切的多细。我个人切的也不...

川菜特色菜钵钵鸡的做法？

2022-01-01 11:02:06东北菜0

川菜-钵钵鸡的原料：童草鸡，花生酱，芝麻酱，蚝油，宴会酱油，鸡精，黄酒，盐，红油。川菜-钵钵鸡做法介绍：将童草鸡洗净待用，锅里加葱、姜和水煮沸，加入黄酒，将鸡放入烫熟后取出，速浸入预备之冷水中，待冷却后改刀装盆，加入调好的调味料，并撒上花生酱、红油。川菜-钵钵鸡的特色：把菜品穿在竹签上放进装满作料的...

家常美食的做法

2022-01-01 10:26:28家乡菜谱0

菠菜炒鸡蛋的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱菠菜炒鸡蛋的制作材料：主料：菠菜300克,鸡蛋3个,盐,料酒,葱末,姜末,味精,香油各适量。教您菠菜炒鸡蛋怎么做，如何做菠菜炒鸡蛋才好吃1、将菠菜洗净后切成3-4公分段，放入开水中烫一下，捞出后用凉水浸一下待用；将鸡蛋加盐在碗中打散。 ...

最简单的水煮虾的做法窍门

2021-12-31 23:52:02厨房百科1

虾是日常生活里，最能轻易买到的海产，价格稍贵但营养价值高，手指大小的小肉块，害含蛋白质、各种维生素以及人体所需的矿物质微量元素中，其中的钙、磷、镁含量相当高！而正因为含有的营养物质丰富多样，使虾肉不大块却十分松软鲜甜，营养丰富还十分适合老人或小孩进食，提高抵抗力，增强骨骼！虾肉的肉质鲜美，想直接尝到...

小饭馆需要几个家常菜的做法

2021-12-31 21:34:56汤粥0

韩式辣炒鱿鱼的做法材料：鱿鱼，青椒，洋葱。调料：葱姜蒜，韩式辣酱（红盒子的那种，绿盒子的蒜茸辣酱做酱汤味道很好），生抽，料酒，盐，白糖，鸡粉。做法： 1、鱿鱼洗干净,去除表面薄膜,切成丝，鱿鱼切的形状可以随意，条状，打花刀做鱿鱼卷，或者切鱿鱼圈都可以，照片中的这种卷，要将鱿鱼竖切，...

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