咸鲜菜谱-家乡菜

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“满口鲜裙带菜凉拌西红柿”的菜谱，谁知道?

2023-01-02 18:38:13素食1

“满口鲜裙带菜凉拌西红柿”的菜谱，谁知道?

“满口鲜裙带菜凉拌西红柿”的菜谱，谁知道? ◆中老年人食用裙带菜注意事项: 中老年人大多脾胃虚寒，在食用裙带菜时，尽量热食或做汤食用，不宜凉吃。中老年人每天食用10克左右，可以有效防止高血压、预防动脉硬化及脑中风、降低胆固醇作用、补充钙元素吸收等。保健身体，延年益寿! ◆年轻人食用...

请问菜谱的调料怎么配;如。咸鲜，家常，糊辣，酱烧，宫爆，火爆，鱼香，酸辣

2023-01-02 17:49:20甜点0

请问菜谱的调料怎么配;如。咸鲜，家常，糊辣，酱烧，宫爆，火爆，鱼香，酸辣

一、请问菜谱的调料怎么配;如。咸鲜，家常，糊辣，酱烧，宫爆，火爆，鱼香，酸辣很专业的问题,我只能回答一两个,只是我家做菜的调料, 咸鲜:山东人很注重咸鲜口,就是突出食物的主要味道,不要加太多的调料,用于鱼虾之类的以清蒸或清汤炖煮,少量盐与酱油或者少量蚝油,只要突出原材料的原始味道就可以. 宫保:都...

怎么腌制咸菜好吃比如说黄瓜什么的？

2023-01-02 17:26:07鲁菜1

怎么腌制咸菜好吃比如说黄瓜什么的？

一、怎么腌制咸菜好吃比如说黄瓜什么的？ 1 腌制辣椒黄瓜小咸菜的做法： 1. 原料：黄瓜2500克、辣椒500克、酱油750克、花生油50克、老酒50克、精盐、姜片、花椒、味精适量。制法：将菜洗净，晾干。辣椒切片待用，黄瓜切条，用盐淹渍2——3小时后，捞出晾干备用。花生油加热后...

简单的几个小菜的做法····要食材简单，做法简单····最好可解暑

2022-12-29 22:55:20饮食禁忌1

简单的几个小菜的做法····要食材简单，做法简单····最好可解暑

一、简单的几个小菜的做法····要食材简单，做法简单····最好可解暑南瓜绿豆汤的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱美味粥汤清热去火食谱工艺：煮南瓜绿豆汤的制作材料：主料：老南瓜一斤,绿豆二两调料：盐,白糖各少许教您南瓜绿豆汤怎么做，如何做南瓜绿豆汤才好吃 1、绿豆洗净；南...

攸县八大碗的菜谱？

2022-12-28 16:51:35台湾小吃1

一、攸县八大碗的菜谱？ 1、清炖羯羊肉。此菜为八大碗中的头牌，集家常清炖羊肉和传统糊羊之美味于一碗，先经文火慢炖，再由武火笼蒸两个多小时，食之汤清肉香，厚而不腻。 2、红烧牦牛肉。此菜以净牦牛肉为主料，佐以红烧五香味汁先煨后蒸而成，色泽微红，汁浓味厚，口感松嫩筋道，咸鲜适口。牦牛繁衍生息在青藏高原3...