砂锅菜谱-家乡菜

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砂锅怎么做在好味道？

2022-12-29 15:49:14北京小吃0

在烹调中,高汤是制作菜肴中不可或缺的.荤菜长用的高汤是以肉骨,鸡身等熬煮而成,同样我们荤菜也常常使用高汤,让素食更加鲜美,但受到材料的限制.素高汤的做法与荤高汤有异.素高汤基本以黄豆芽及胡萝卜为主料,可引申多种做法.下面介绍2中做法:(一)材料:黄豆芽900克胡萝卜1.5个芹菜2(或者白萝卜1个)香...