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竹溪特色菜?
2022-12-30 23:12:53
粤菜
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土豆焖米饭 说到土豆焖米饭,十堰人一定不会陌生。做好的土豆焖米饭,还未出锅就满屋飘香。土豆和米饭亲密地黏在一起,在锅底烤出诱人的金黄酥脆的锅巴,土豆软而面,米饭清甜。如果你平常只有一碗的饭量,一定会忍不住吃两碗哦。 可惜如今土灶与大铁锅越来越少见,很少能吃到原滋原味的土豆焖米饭。如果你忍不住怀念那久...
〔收藏〕《情迷竹溪——竹溪旅游解说词》之露水集(蒋家堰镇)
2022-12-29 19:35:57
烹饪技巧
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蒋家堰镇,居鄂陕之交、楚地边陲,历史悠久、风情别致。清代同治版《竹溪县志》载,“蒋家堰,县西三十五里。”该志以蒋家堰镇为县邑西部诸“市”之首。长期以来,蒋家堰镇也是整个竹溪县的重要集镇之一。 昔日蒋家堰镇的名气,源于闻名遐迩的“露水集”。何为“露水集”?1992年版《竹溪县志》载,“蒋家堰镇集市,...
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