古人-家乡菜

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发烧不可以吃鸡蛋吗？

2022-12-12 13:30:06饮食小常识0

发烧的时候是可以少吃鸡蛋的，不建议多吃，发烧一般都身体比较虚弱，抵抗力和免疫力也会下降，恶心，想吐，食欲不好，消化功能，吸收功能都较差，鸡蛋不容易被吸收，建议发烧期间饮食要清淡，多吃蔬菜水果，吃些容易消化的食物，大量喝水，对退烧有好处。顾客说发烧了怎么回答？ 1、首先表示关心问一下发烧的原因有...

照古人的饮食礼仪，在上一道烧鱼时，应该？

2022-11-18 11:20:14食疗食补0

照古人的饮食礼仪，在上一道烧鱼时，应该？

在中国古代，在饭、菜的食用上都有严格的规定，通过饮食礼仪体现等级区别。如王公贵族讲究“牛宜秩，羊宜黍，象直穆，犬宜粱，雁直麦，鱼宜涨，凡君子食恒放焉”。而贫民的日常饭食则以豆饭藿羹为主，“民之所食，大抵豆饭藿羹”。有菜肴二十余种。“凡王之馈，食用六百，膳用六牲，饮用六清，羞用百有二十品，珍用八物，酱...

古人一天吃几餐？

2022-05-25 00:53:39健康饮食0

谢谢邀请！随时可以吃。（1）159健康养生第一餐：古人一日只吃两餐：第一顿饭叫朝食，又叫饔（yōng）。相当于现代的上午九点左右；第二顿饭叫哺(bǔ)食，又叫飧(Sūn)。相当于现代的下午四点左右。依据如下：宋镇豪《夏商社会生活史》：“商代人为两餐制，一餐是在上午进之，约当今7-9点间，称为‘...

中医是门神奇的医学，但是中医真正没落的原因是什么呢？

2022-05-24 16:49:34饮食禁忌0

中医是门神奇的医学，但是中医真正没落的原因是什么呢？

金木养生堂健康营养餐（0）：关建是民间中医受到限制。金木养生堂健康营养餐（1）：中没落真正原因是人们不信天地自然，不信人属于天地的产物，只信眼睛看到的耳里听到的，望却了人体生老病死的自然规律，不承认人体生理会随四时更替季节变化。CT彩超等新西医工具只是科技产品，无非是眼睛视物之延伸，只会报微观放大...

吃饭的顺序会不会对体重有影响？

2022-04-16 09:30:13饮食小常识0

吃饭的顺序会不会对体重有影响？

吃饭的顺序对体重肯定是有想的，而且这个用餐顺序会对身体的健康也会产生影响。建议每次吃饭的时候先喝汤，然后再吃蔬菜内菜肴，把胃填充大半之后，在吃主食，最后吃鱼肉等动物性蛋白。这样安排有什么好处呢？这样子吃饭的顺序可以控制肉类等动物性食物的摄入量，又可以保证蔬菜和水果的数量，提供大量的抗氧化物质，...

古代没有调味品，你觉得古人的厨艺高还是现代人厨艺高？

2022-02-13 08:29:04厨房百科0

古代没有调味品，你觉得古人的厨艺高还是现代人厨艺高？

古代与当下的厨艺和理念不同。古时的饮食文化来原于养身药食。是出之药理的一个分支。把中医天人合一。五行相生相克配置。与时令气节规律。定下吃的食材。再经过厨师的口感调和。定下各种适应各地养生食材口味。在不断改进中。就变成了各个地方的密方和菜系了。古代的食文化是健康绿色文化，并厨师也是药师之中的一种。一个...

国外旅行时你喜欢哪个国家的美食? 推荐餐厅或菜式又有哪些？

2021-12-05 22:42:19烹饪技巧0

国外旅行时你喜欢哪个国家的美食? 推荐餐厅或菜式又有哪些？

我居住在法国，那肯定就推荐法国美食了。法国美食确实在世界上也极具盛名，贵的可以到鹅肝松露血鸭红酒，便宜的也有奶酪水果可丽饼小吃，种类非常的多，各种价格层次的也有。每年来法国寻求美味的饕客也是络绎不绝。像在国内的话，一般提到海外美食，都会谈到法国，像我小时候，家里大人总用“法国大餐”来比喻一个食物很棒...