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沿淮菜由哪些地方的风味构成?
2023-01-06 11:30:40
家乡菜系
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沿淮菜,主要由蚌埠、宿州、阜阳、淮北等地地方风味构成,菜品讲究咸中带辣,汤汁味重色浓,并习惯用香菜佐味和配色 沿淮菜主要是什么口味呢? 沿淮菜以蚌埠、宿县、阜阳等地菜式为代表,菜肴讲究咸中 带辣,汤汁色浓口重,亦惯用香菜配色和调味。 淮军公所的建筑有何特点? 淮军公所建筑规模宏大,布局多样...
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