菜谱铁板-家乡菜

当前位置：首页 > 菜谱铁板

铁板烧需要多高的温度？

2023-01-06 17:41:08素食1

一、铁板烧需要多高的温度？ 90—110℃根据菜品的不同铁板烧热的程度有所不同铁板牛肉铁板鱿鱼铁板大肠等一些炒好的菜品铁板烧到90度即可，上桌时上面淋些料油放些洋葱丝，把炒好的菜倒在上面，盖好盖子上桌即可。还有一些菜品铁板前面包有锡纸如铁板凉粉铁板水晶粉丝铁板海鲜豆腐等一些菜品上桌时温度要...