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食谱编制的基本原则有哪些？

2023-01-07 23:00:27饮食小常识1

一、食谱编制的基本原则有哪些？我所知道的在幼儿园内幼儿食谱编制的基本原则有以下5条原则。原则1.注意均衡，营养搭配原则食谱的搭配原则从食物的营养、科学的配比、进食的习惯、口感的互补等各方面帮助食谱兼顾全面，因此每周食谱要做到米面搭配、干湿搭配、咸甜搭配、粗细搭配、咸甜搭配、粗细搭配、荤素搭配、...