哪些第148页-家乡菜

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有哪些关于生活的小常识？

2022-01-19 14:43:15饮食小常识1

每个人都渴望拥有一个健康的身体，在我们日常生活中，有很多与健康息息相关的小常识，不知道大家是否有注意到呢？ 1、电脑开机的那段时间所释放出来的辐射值是最高的，所以按完开机键，请站起来走开，避免接受辐射。而在使用电脑的时候，如果能够保持与屏幕的距离在四十公分以上，电脑对人体的辐射就会降低很多。 2、座...

十字花科的蔬菜包括哪些？

2022-01-18 10:41:53海鲜0

回答：十字花科蔬菜主要有卷心菜、绿菜花、大白菜、青菜、油菜、甘兰菜、萝卜、芝麻菜、芥菜、雪里红、大头菜、小白菜、诸葛菜、紫菜薹、青菜薹、等。十字花科的蔬菜的共同特征，就是基生叶子是莲花形状，没有抱叶、是单叶，花瓣呈十字排列有假隔膜。...

南锣鼓巷有哪些美食是必吃的？

2022-01-18 10:31:03素食1

南锣鼓巷作为一个热门景点，想必大家也都去过了吧？在那里，你能看到老胡同新装扮，复古与新潮的混搭，让人流连忘返的小店。不过南锣鼓巷的美食你都尝过了吗？我们今天特别整理了一篇南锣鼓巷的美食攻略。吉事果它是南锣鼓巷的十大美食之一。它是用小麦粉糊糊捏成条，放在油锅里炸成金黄色，再淋上冰淇淋做成的美味。西...

韭菜有哪些烹饪方式？

2022-01-18 08:06:48烹饪技巧0

虾仁炒韭菜材料虾仁30克，韭菜250克，鸡蛋1个，食盐、酱油、菜油、淀粉、芝麻油各适量。操作将虾仁洗净，浸入水中约20分钟发胀，捞出沥干；韭菜择洗净切段；鸡蛋磕入碗内打散，加入淀粉和麻油调成蛋糊，倒入虾仁拌匀。油锅烧热，倒入虾仁煸炒，待蛋糊凝结后，放入韭菜一起煸炒至熟，加入食盐、酱油，调味炒...

你家乡有哪些特色小吃？

2022-01-18 07:15:57广东小吃1

桂林米粉，恭城油茶，马蹄糕，桂花糕，年糕，各种粽子，肉丸等等等了~~太多了，吃不过来。。。。江西特产：广昌白莲，茶树菇，................ 江西广昌白莲，茶树菇，银耳，莲心，各种香菇，黑木耳，...

常用的几种基本切菜刀法技巧有哪些

2022-01-18 03:10:25美食专题1

常用的几种基本切菜刀法技巧有哪些

首先应会拿刀，会切一般的菜。切菜的关键是左手掌握菜，几个指尖要向内弯曲一点点，并微微用力把菜抓扣紧，举行附近的内弯联合左手食指右侧切菜时，刀口只微微提起，刚好离开菜面，可以减少叶片比左手食指第一关节不高这样切菜，就是稍有大意也不会把手指切破。刀法在烹饪中很重要，同样的材料和注意叶片形状大小的设计做饭...

昆明有什么特色小吃？

2022-01-17 03:39:26天津小吃1

卤味小吃昆明有很多卤味店，大多挨着菜市场。卤豆腐、卤猪耳、猪舌、猪肝、卤童子鸡、鸭子、卤牛肉等等应有尽有。这类店主要面向家庭，丰富家庭餐桌。真正韵味的要数“盛侨园”的卤鹅头、鸭翅膀、鸭脖子，一声吆喝：“老板，来只鹅头、两只鹅翅！”服务员手举一小托盘送到桌子上，顿感主人的十足派头。这里的鹅头较大，鹅...

昆明的特色小吃是什么？

2022-01-17 03:17:13香港小吃1

过桥米线，汽锅鸡，烧饵块，在昆明也可以吃到建水烧鸡脚，石屏豆腐，蒙自年糕，大理乳扇，玉溪的一些糕点，还有一些食用菌如鸡枞、牛肝菌、干巴菌、见手青等等，雨季菌类特别多，还有官渡粑粑，米浆粑粑，在昆明也可以吃到各个地州的风味小吃，如版纳、德宏的傣味，迪庆的酥油茶等等，太多了，想不起来了，嘿嘿~ 昆明有哪...

冬季饮食有哪些基本常识

2022-01-16 18:42:07食疗食补1

众所周知，冬季的气候特点为“寒”。传统医学认为，寒为阴邪，人体受外界影响，阴气也相应增加，伤及人体的阳气。此时人体为抵御严寒，需要储存更多的能量和营养物质，因此冬季到来时，营养物质在体内也最易吸收和储存。下面小编为大家介绍一下冬季饮食的小知识：　　冬季饮食小常识1：冬天适当吃点凉菜有利于减肥。“迫使...

清淡菜品有哪些

2022-01-16 12:36:58素食1

展开全部凉拌杏仁一；取干杏仁若干，如下图的，泡入清水，要每隔一段时间换一次清水，目的是泡去杏仁的苦涩味道，把皮泡软。以备下一步！！二；把泡好的杏仁放入清水锅中煮。注意！！要勤换水勤添水，淘去苦味。主要是要煮熟杏仁，但不能过熟，那样就没有杏仁的干脆口感了，最重要是要使皮能松软。基本开锅15分钟左右即可...

菜谱家常菜做法清淡的有哪些

2022-01-16 11:48:30家乡菜谱1

夏天吃些爽口的凉拌菜，即清淡也开胃。拌紫甘蓝。材料：紫甘蓝500克，香葱5棵，辣椒面少许、香醋两勺、香油两勺、盐做法：1、将紫甘蓝洗净后切成细丝，香葱切成细丝。 2、将切好的紫甘蓝和葱丝放入碟中，撒上盐，腌渍10分钟。 3、腌好后，挤干水分，依据个人口味依次调入香醋、香油、辣酱面。 4、拌匀后即可上...

临沂的美食小吃有哪些

2022-01-16 11:13:41香港小吃1

材料香菇，胡萝卜，老豆腐，豌豆，甜辣酱做法1、干香菇泡发好，胡萝卜切末，老豆腐碾成泥。2、将胡萝卜、豆腐混合，加入油和盐搅拌均匀成馅。3、将馅放在香菇上，加点绿色豌豆。4、上气大火蒸5分钟，出锅后将汤汁回锅勾芡于菜上即可。5、加点甜辣酱点缀。...

四川菜有哪些重要特征？

2022-01-16 10:45:39湖北菜1

即川菜，川菜以成都、重庆两地的地方菜为代表，还包括乐山、江津、合川等地的地方菜，是巴蜀饮食文化的主要特征之一。川菜有着丰富的调味品，调味方法复杂多变，麻、辣、鲜、香、烫等口味各具特色，具有“一菜一格，百菜百味”的美称。擅长小煸小炒、干煸干烧等技法。...

虾有哪些烹饪方法？

2022-01-16 03:10:37美食专题1

油焖大虾　　【所属菜系】湖北菜（出于湖北潜江江汉平原）　　【特点】滋味清淡，鲜咸宜人　　【原料】　　主料对虾10个。调料料酒25克，精盐适量，白糖30克，味精5克，花生油100克，香油25克，大料2克，葱段75克，姜片50克，清汤适量。　　【制作过程】　　1.将对虾冲洗，剪去虾须、...

夏季要注意的食品安全有哪些?

2022-01-15 20:47:54健康饮食1

　　夏季，气温过高，人们会感到酷热、烦躁、多汗、营养损耗多，夏季细菌生长繁殖迅速，是食物中毒的高发时段，因此食品安全问题尤为重要。我们就餐，尤其要注意食品的安全卫生，应注意以下几点：　　1食品　　当我们外出就餐时，应该选择安全卫生的餐馆，要先看餐馆是否持有效食品卫生许可证等合法营业的证件。如果是无证...

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