哪些第178页-家乡菜

当前位置：首页 > 哪些第178页

厨师的基本功有哪些？

2021-12-06 21:53:13烹饪技巧0

首先是毡板，也就是切菜的，厨师的菜型是由切菜的切出的，着就是你平时的刀功了，象肉菜切什么样的片、丝、块、很有讲究的，勃厚，粗细，宽窄什么的。再者是打荷的，也就是大厨的助手，他炒的菜你要用什么样的碟盘，什么造型，口味怎么样，最后就是炒菜的功夫了，看你有没有劲提锅啊，手腕要有很大了力量，翻锅，总之要想炒...

健康饮食包括哪些方面呢?

2021-12-06 20:06:36健康饮食1

我们每天都要吃饭，其目的就是要通过食物摄入我们所需要的营养素、能量、来构成自身的组织，供给我们工作的能量，维持正常的生长与健康。能够达到这些功能的膳食我们称之为“合理膳食”，也称为“平衡膳食”。合理膳食的价格不一定贵，反之，价格昂贵的菜，不一定合理。对一个健康的人，合理膳食的制定与国情及历史传统有关...

天津风味小吃有哪些特色？

2021-12-06 19:25:26海南小吃0

天津是一座临海的港口城市，早就有九河下梢之称。自金建都北京（称中都，为古代中国首都）后，天津逐渐成为漕运的枢纽，汇集了八方来客，也带来了八方美食。天津得以汲取南北各地技艺，汇集众多的行家里手，形成具有独特风味的天津小吃。天津的风味小吃花样繁多，在中国各地小吃之中独具特色。天津风味小吃的制作...

杭州“楼外楼”哪些必吃好菜推荐？

2021-12-06 17:50:29海鲜1

杭州“楼外楼”哪些必吃好菜推荐？

我没被邀请，但我要抢答。楼外楼2000年前我就去过，我是浙江嘉兴人，那一次给留下了深刻印象，本人走过国内很多地方，每到一地，都喜欢寻找当地美食，很多地方著名的老店或著名小吃，我都会去尝尝。所以也慕名去了楼外楼。当时我点了两道楼外楼最著名的菜，西湖醋鱼，龙井虾仁，还有一个蔬菜不记得了，一个莼菜汤。...

杭州有哪些特色小吃？

2021-12-06 17:30:11凉菜1

慧娟面馆杭城十大面馆的名声不是吹出来的，常年处于排队状态。片儿川、虾鳝爆面都是进店必点的招牌面。除了面，其他的菜品和小吃也很受欢迎，比如酸菜鱼、八宝油条，价格亲民，性价比高。地址：望江路130号人均：25元朱记棒槌烧麦烧麦只有糯米馅的吗？nono no, 孤陋寡闻了吧，好吃的烧麦绝对是肉馅...

去杭州一定不能错过的美食有哪些？

2021-12-06 17:17:50午餐0

去杭州一定不能错过的美食有哪些？

[小鼓掌]俗话说上有天堂下有苏杭，说起杭州好吃又难找的本帮菜，真要好好看看这篇文章了，本地人都爱不释手那。 1[舔屏]金仲帮中餐厅[紫薇别走]虎玉路36-7号这家老板娘像是“杭州陈都灵”的小馆子，充满了让人惊奇的菜品 [如花]鲍鱼焖鸡，鲍鱼超大又入味，非常的Q弹，而且鸡肉也是浸透了海鲜的味道，其...

浙江有哪些美食？

2021-12-06 16:48:15午餐1

浙江地处沿海，山清水秀，物产丰富佳肴美，素有‘鱼米之乡’‘上有天堂、下有苏杭’之称。民以食为天，让我们一起品尝一下独特风味的美味佳肴吧。东坡肉宋朝苏东坡（１０３６－１１０１年），作文名列唐宋八大家；作词与辛弃疾并为双绝；书法与绘画也都独步一时。就是在烹调艺术上，他也有一手。当他触犯皇帝被贬到黄...

杭州有哪些传统美食？

2021-12-06 16:26:47素食1

杭州美食很多，一定会想到西湖醋鱼、龙井虾仁、东坡肉、片儿川……这些都非常有特色，非常好吃，但杭州的小吃更加出色。一、新丰小吃地址：新丰小吃文三路分店、凤起路分店、朝晖分店等等杭州特色小吃，记忆中小时候的味道，环境大众化，市井气息浓厚，绝对业界良心，又好吃又便宜，全杭州几十家分店，很容易找到。甜甜...

四川有哪些特色？

2021-12-06 16:02:50湖北菜1

1、有川菜，川菜作为中国四大菜系之一，在中国烹饪史上占有重要地位，它取材广泛，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣著称，并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味，融会了东南西北各方的特点，博采众家之长，善于吸收，善于创新。 2、四川有世界遗产6处，列居全国第二位。其中：世界自然遗产3处（九寨沟、黄龙、四川...

宝宝饮食应该注意哪些事项？

2021-12-06 15:15:18健康饮食0

能吃饭了的娃能吃的东西变多了，而且出于好奇这也尝尝，那也吃点，能吃的、不能吃的都放嘴里试试。所以对于娃饮食要是不注意，容易引发不必要的麻烦，轻则上火、肚泻，营养不均衡等，该注意的还是要注意！营养全娃小，正是长身体的时候，营养一定要全面，荤素搭配要好，最好是不要挑食，早中晚三餐尽量不重样，易于吸收...

#暖暖的胃道#秋冬进补宜吃鱼，清蒸鱼有哪些烹饪技巧？

2021-12-06 15:06:30美食专题0

#暖暖的胃道#秋冬进补宜吃鱼，清蒸鱼有哪些烹饪技巧？

普济连续吃了一个夏天的清蒸鱼了，越吃越有味，秋天接着吃。目前正趁着冬天来到前抓紧夜钓，要把一个冬天的清蒸鱼备足。普济做的清蒸鱼不敢说最好吃，但是敢说最好做，最简单，材料最讲究。不信你看： ⒈材料讲究。汉民族讲的是“吃”文化，美食的基础是食材。吃的鱼最讲究的不是网捕，更不是电打，而是钩钓。“愿者上钩...

青椒炒肉的做法

2021-12-06 12:46:31美食专题0

青椒炒肉主料：特辣青椒若干,猪肉,酱油,嫩肉粉,盐,鸡精,高汤各适量。做法 ①特辣青椒切段，入热油锅，翻炒片刻； ②鲜肉切成薄片，加少许嫩肉粉、鸡精腌十分钟，待青椒炒至三分熟，放鲜肉，大火炒少许，再加入高汤、酱油、盐调好味，趁大火出锅。烹饪青椒的有何妙招？炸青椒时，会因内部空气受热...

有哪些健康小常识不被我们重视？

2021-12-06 12:29:09饮食禁忌1

有哪些健康小常识不被我们重视？

如今生活水平提高了，越来越多的人注重健康保健，但是很多年轻人真的漠视健康，很多健康小常识不被重视。一、作息不规律，早晨不起晚上不睡，手机不离手，游戏打通宵。没有节制。长期下去健康迟早会出问题。二、饮食不规律，不懂营养搭配，动不动就要外卖，缺少自己动手丰衣足食的精神，如今很多了疾病都年轻化。三...

2014年舌尖上的成都美食有哪些

2021-12-06 12:17:11湘菜1

2014年舌尖上的成都美食有哪些

来成都吃美食，是来对了的，前几天我跟我朋友去龙潭水乡玩，晚上在【水泊风情特色川菜】吃的饭，是一家非常具有水泊梁山的特色川菜店，不是那种苍蝇馆子哈，总共有两层，二楼是包间，店里的服务员都被称为小二，还可以穿古装拿兵器拍照，4个人总共吃了一百多，不算贵，最喜欢吃江湖烤鱼，醋椒鸡，血旺毛肚。楼主一定得去【...

川菜特色招牌菜有哪些

2021-12-06 09:17:26家乡菜系1

川菜的特色就是三香三椒三料，七滋八味九杂只要正宗的都好吃，这些都是川菜特色菜。呵呵川菜：棒棒鸡川菜：麻婆豆腐小吃：担担面小吃：灯影牛肉火锅：牛肚火锅川菜：宫保鸡丁川菜：泡菜鲫鱼川菜：香酥肥鸭四川美食：·火锅：牛肚火锅 ·小吃：灯影牛肉 ·小吃：担担面 ·川菜：麻婆豆腐·川菜：棒棒鸡 ·火锅：乳鸽砂锅...

首页上页 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 下页尾页