哪些第55页-家乡菜

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什么鱼的营养价值高？

2022-07-06 21:53:37食疗食补1

不管是淡水鱼还是海鱼，其营养成分大体相同，总的营养价值很高。首先，鱼肉中蛋白质含量丰富，其中所含必需氨基酸的量和比值最适合人体需要，因此，是人类摄入蛋白质的良好来源。其次，鱼肉中脂肪含量较少，而且多由不饱和脂肪酸组成，人体吸收率可达95%，具有降低胆固醇、预防心脑血管疾病的作用。第三，鱼肉中含有丰富...

杭州特色美食有哪些？

2022-07-06 20:04:35北京小吃1

爱上杭州十大名小吃。杭州是著名的旅游城市，以风景秀丽著称。与苏州并称“苏杭”，素有“上有天堂下有苏杭”的美誉。特色小吃更是让人流连忘返垂涎三尺。一起来看看杭州吧：1、葱包桧儿葱包桧儿是杭州特有风味的传统小吃。传说望仙桥畔王二油煎饼店炸“油炸桧”出了名，一时众起仿效，油炸桧店林立杭城。王二有时炸多了...

有哪些食物在你知道制作过程之后就不太敢吃了？

2022-07-06 13:46:48饮食禁忌1

有哪些食物在你知道制作过程之后就不太敢吃了？

点心吧，尤其是西点。以前特别爱吃点心，自己有了烤箱后就打算亲手给家人制作面包、蛋糕什么的。似乎自己做特别有感觉，而且食材精选，也更健康些。从网上买了各种食材，又找来视频教程，结果是不做不知道，一做吓一跳。如果不是自己动手，根本就不知道那些点心里加了多少的糖和油。糖加少了根本没味，起酥的统统都有...

你们觉得什么粤菜最好吃，而且很容易做啊！

2022-07-06 12:45:47晚餐1

你们觉得什么粤菜最好吃，而且很容易做啊！

到“天天美食”网站，和“美食天下”网站里面看看吧！里面有各种菜系菜式的详细做法。虽然我不知道你的具体要求，但是给你一个简单粤式菜式搭配：一、牛肉搭配芥蓝菜二、鲜鱿鱼搭配韭菜花三、鳝鱼搭配空心菜四、排骨搭配莲藕汤五、老鸭搭配冬瓜汤六、胡椒（整粒的）搭配猪肚汤。粤式...

中国八大菜系历史最悠久的是哪个，来源和起源地是怎样的？

2022-07-05 09:23:26东北菜1

中国八大菜系历史最悠久的是哪个，来源和起源地是怎样的？

最悠久的肯定是孔老夫子的家乡菜，就是鲁菜，这个是没得说的，有兴趣的可以翻阅下鲁菜的发展史。鲁菜，当今国内八大菜系唯一的北方菜，来源于宫廷菜，起源已经不可考，但一定是山东境内。现在，鲁菜在市井上不多见，但是鲁西南农村的流水大席如果吃过，你会感叹，所有菜系在鲁菜之下，几乎没啥可比性。鲁菜之所以历史悠久...

什么菜是广东八大名菜

2022-07-04 18:21:42家乡菜谱1

阿一鲍鱼　　　　　　广州文昌鸡　　　　　明炉烤乳猪　　　　　新龙皇夜宴　　　　　半岛御品官燕　　　　清蒸东星斑　　　　挂炉烧鹅　　　　　　生拆蟹肉烩虎翅　　雁南飞茶田鸭潮州卤味　广东菜炒牛奶怎么做呀?? 最好简单点制作方法【原料】蛋清200...

蒸菜是哪里的特色

2022-07-04 12:11:27清真菜1

我知道这是湖北的特色！答：关于这个问题，蒸菜是利用水蒸气使食物成熟的烹调方法，既能制作主食，也能制作小吃和糕点。既可用于半成品加工，也可用于成品烹调，使之成熟或软熟入味。蒸菜更能保持食物营养和原汁原味，而且油脂较少，是夏日最适宜的饮食方式。那么蒸菜是哪里的特色呢？中国有三座城市被中国烹饪协会先后被...

一定要尝的美食有哪些？

2022-07-04 07:32:40海南小吃1

一定要尝的美食有那些: 说到美食中国顶级小吃之都十大排行榜上榜城市依次为台北、成都、西安、重庆、香港、广州、武汉、长沙、北京、上海。 1、台湾台湾饮食文化中有著名的“小吃”文化，各式风味小吃云集的夜市是台湾庶民生活文化的代表之一，常见的小吃有蚵仔煎、炸鸡排、臭豆腐、盐酥鸡、生煎包、米血糕、蚵仔面线...

连续吃一个星期素，能减肥吗？

2022-07-04 04:20:46饮食禁忌1

不是说吃素就能减肥，你要了解你是为什么胖，还有做到营养均衡摄入，光吃素别没减下来还搞得人营养不良惹出一堆毛病。减肥应该是一个持续的过程，要找到根源的问题，否则还是会反弹减肥其实就是让能量呈现负平衡，能量消耗大于能量摄入，自然会瘦下去控制好能量摄入，保持主食+蔬菜+蛋白的结构，健康持续减肥，每天...

有哪些素食料理值得推荐？

2022-07-03 11:17:28饮食禁忌1

近些年来，素食主义兴起。很多人包括很多年轻人都开始吃素。其实素食并不是什么新鲜事物，南北朝时，梁武帝就是一个素食爱好者，因为他的缘故，中国的和尚从此开始走上吃素的道路。下面简单介绍几个还不错的素食，希望喜欢。黑木耳炒荷兰豆将黑木耳，荷兰豆，还有胡萝卜洗干净后，切片。胡萝卜不需要多，几片就可以了。...

山药怎么吃最养人？

2022-07-02 15:27:16饮食小常识1

学会了山药的吃法，吃对了就是大补药！山药，别名淮山药、山芋，味甘性平，归脾，肺，肾经，具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精的功效。非常适合具有脾胃虚弱、倦怠无力、食欲不振、久泄久痢、肺气虚燥、痰喘咳嗽、肾气亏耗、腰膝酸软的人食用！但是会吃之前，先看禁忌：不要生吃，生山药里有一定的毒素，易引发中毒。...

请问川菜有那些特点？

2022-07-01 17:49:21家乡菜系1

川菜的特点：一是选料认真。自古以来，厨师烹饪菜肴，对原料选择非常讲究，川菜亦然。它要求对原料进行严格选择，做到量材使用，物尽其能，既要保证质量，又要注意节约。原料力求包括调料的选用。许多川菜对辣椒的选择是很注重的，如麻辣、家常味型菜肴，必须用四川的郫县豆瓣；制作鱼香味型菜肴，必须用川味泡辣椒等。...

臭豆腐是什么颜色的？

2022-06-30 11:27:41河北小吃1

不同地区的臭豆腐颜色不同，淮南的臭豆腐是淡黑色；武汉街头的臭豆腐，中不空并且为淡黄色；南京的油炸臭豆腐是用压板豆腐切成2.5厘米见方的块，颜色为黑灰色。臭豆腐在中国以及世界各地的制作方式和食用方式均存在地区上的差异。南京和长沙的臭豆腐干相当闻名，但其制作以及味道均差异甚大。长沙街头也有很多民间制作臭...

《饥荒》食谱有哪些？

2022-06-30 02:47:51汤粥1

《饥荒》食谱有奶油松饼、青蛙圆面包三明治、太妃糖、南瓜饼、香酥茄盒、鱼肉条、甜蜜金砖、蜜汁火腿、龙馅饼、肉串、曼德拉草汤、鸡蛋火腿、肉丸、肉汤、半圆小酥饼、火鸡正餐、蹩脚的炖菜、果酱蜜饯、水果拼盘…… 食物素材基本规则说明：饥荒食材分为肉类、蔬菜、水果和蛋4大类，并且有肉度、果度、菜度、蛋度的概念...

有哪些广东佛山美食推荐？

2022-06-30 02:13:09凉菜1

1、云吞面，广东特色美食。云吞内馅有虾仁和猪肉，入口爽滑，面一般为竹升面，用鸭蛋和面，不加一滴水，再用竹子压制而成，口感筋道。而云吞面的汤底，一般是店家的秘方，有猪骨清汤，也有用大地鱼熬制的，汤底清鲜，搭配起来非常美味。佛山的云吞面最出名的是应记，是始创于1936年的老字号，有多家分店。 2、桑拿...

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