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茄子做菜怎么弄?
茄子是个很吃油的菜,所以,你炒茄子的时候一定要多放油,这样才不会到最后装盘的时候看上去干瘪瘪的。 烧茄子可以去皮,也可以留皮,就看你自己喜欢或者看做什么样的菜了,下面给你推荐一个菜谱,你照着做做看,不知道会不会有什么好的效果。 原料: 茄子500克、肥瘦肉100克、植物油500克(实耗65克)...
家常茄子的做法有哪些
一、家常茄子的做法有哪些 家常茄子 菜谱简介 此菜具有浓郁的云南风味,香辣可口。 材料 主料:茄子500克,青蒜2根,青辣椒3个,水发木耳50克,豆瓣酱1汤匙,酱油1汤匙,盐,味精各适量,水淀粉1汤匙,辣椒油1汤匙。 做法 1、将茄子削皮洗净,切成长4公分,粗1公分的条;把青蒜洗...
家常茄子做法
美食家们上传的家常茄子的做法,这些家常茄子的菜谱含有详细的图文步骤,可以帮您一步一步做出家常茄子。茄子的做法有很多,最家常的有哪些呢?以下是我整理的家常茄子做法大全,欢迎参考阅读! 红烧肉末茄子 用料 :茄子一至两个;猪肉一小块;小米椒四个;葱一根;姜适量;蒜适量;生抽 适量;料酒适量;白胡椒...