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我想询问一下关于私家菜方面的知识？私家菜和私房花街柳菜有什么区别？谢谢大家的帮忙啦！

2021-12-06 04:54:49热菜1

我想询问一下关于私家菜方面的知识？私家菜和私房花街柳菜有什么区别？谢谢大家的帮忙啦！

私家菜，顾名思义，是私人的菜私家的菜。就是在别人家里吃到的由主人做的拿手好菜。私家菜通常对外无店面招牌,无固定菜单,不设专职服务员,但这些菜的烹调技法往往是祖传的,有独特风味,而且限量供应,在市面餐馆无法吃到。据说这种菜馆多源于古时的深宅大院，位置比较偏僻，各具特色，并且相对低调。私家菜起...