知道-家乡菜

想在家做煎饼做外卖可以吗？

2023-01-17 05:13:22蒙古小吃1

一、想在家做煎饼做外卖可以吗？自己在家做煎饼做外卖当然可以，不过需要办的手续都得有，做的不论卖相到口感都要好，做美食讲究就是回头客，做的好吃自然很多人都愿意继续买，在家做的好处是省了店面费，现在的马路上随处可见外卖小哥穿梭，抓住这个商机能给带来不错的收益。可以，其实煎饼做外卖已经不是新鲜事儿，现...

鲁菜有哪些名菜，怎麽做？

2023-01-16 20:44:55四川小吃1

一、鲁菜有哪些名菜，怎麽做？鲁菜经典名菜酱摩茄酱摩茄用黑色硬茄子，用烧砖磨去茄皮，榨去茄汁，盐腌后榨出盐水，再投入新鲜甜缸内，半月后捞出即可，其味清香肉嫩，回味无穷。酱包瓜酱包瓜用未成熟嫩甜瓜作外衣，以莴苣、黄瓜、花生仁、核桃仁、瓜子仁、杏仁、藕、龙须菜、冰糖、橘饼、青红丝为馅，装...

饭堂需要什么菜式？

2023-01-16 03:50:58早餐1

饭堂需要什么菜式？茄子，猪肉，青菜，冬瓜，莴笋，白菜，豆腐，鸡蛋，西红柿。反正我说的是名字，自己想怎么搭配就怎么搭配。建议你去食品公司看看菜谱。食堂菜谱大全有知道的吗木须肉红烧肉圆椒盐鸡翅水煮腰片土豆烧牛肉盐水鸭肫椒盐排骨熏鱼梅干菜扣肉红烧肉虎皮扣肉雪菜烧黄鱼盐...

鹿肉要怎么做呢

2023-01-15 19:16:55四川小吃1

一、鹿肉要怎么做呢山鹿里脊肉750克，葱、姜、香菜各有0克，干葱、香茅、椒米各8克，八角3粒、黄姜粉3克、花椒2克、咖喱粉4克、生抽25克、椰浆40克、清水50克、湿生粉30克、味精10克、精盐8克、槟榔酒10克、芝麻油20克，五香粉、沙姜粉适量，棕油1。5千克（实耗150克）。制作...

知道什麽韓國菜？

2023-01-11 09:54:56食疗食补1

几道韩国菜的做法！一、酱汤泡饭screen.width-500)this.style.width=screen.width-500; border=0>汉城有名的酱汤泡饭历史悠久。相传宪宗(1834～1849)皇帝也曾吃过。酱汤泡饭是赶集日在市场饭店里架上一口大锅，用劈柴烧起来的火熬出来...

荷叶叫花鸡？

2023-01-08 21:13:29湘菜1

答：荷叶叫花鸡是一款美食，主要原料是童子鸡1只、荷叶2张、、姜、料酒、泡菜盐、生抽、八角、花椒、香菇做法如下： 1.泡菜盐加八角、花椒炒香，稍冷；鸡皮抹料酒，稍稍风干，加花椒、泡菜盐按摩 2.葱姜香菇塞入鸡肚子 3.保鲜袋扎紧冰箱腌制一夜 4.用荷叶包裹 5.尽量包裹紧，外面包油纸 6.再包两层...

冬菇炒菠菜怎么做？

2023-01-08 04:50:45清真菜1

一、冬菇炒菠菜怎么做？菜系及功效：家常菜谱老人食谱延缓衰老食谱减肥菜谱防癌抗癌食谱口味：咸鲜味工艺：炒冬菇炒菠菜的制作材料：主料：菠菜200克辅料：香菇（干）5克调料：色拉油25克,盐10克,姜5克,味精1克冬菇炒菠菜的特色：褐、绿两色相间，味清鲜。 1. 冬...

红楼梦是一部具有高度思想性和高度艺术性的伟大作品这句话正确吗？

2023-01-02 10:11:11东北菜1

一、红楼梦是一部具有高度思想性和高度艺术性的伟大作品这句话正确吗？正确，见下文第三行《红楼梦》，中国古代四大名著之一，章回体长篇小说，成书于1784年（清乾隆帝四十九年），梦觉主人序本正式题为《红楼梦》。它的原名《石头记》《情僧录》《风月宝鉴》《金陵十二钗》等。前80回曹雪芹著，后40回无名氏...

我想知道纸上烧烤怎么做？

2023-01-01 04:57:51海鲜1

一、我想知道纸上烧烤怎么做？是烧烤的一种新型的烧烤方式，是用上下两层的电烤炉，上面铺上专用的烧烤用白纸，在纸上浇上油后涂抹大体均匀后，将肉片或者其他类食物放在纸上，经过电加温后，纸上的食品就会被烤熟，然后蘸上相应的调料即可食用。这种用电加温在纸上烧烤的方式被称作纸上烧烤。这里不是韩式烧烤，这里的...

外婆家凉拌芹菜做法

2022-12-26 10:45:23东北菜1

一、外婆家凉拌芹菜做法主料芹菜茎250克辅料蒸鱼豉油20ml 杏仁油3ml+2ml 鸡粉2ml 凉开水10ml 冰水一盒凉拌芹菜的做法步骤 1. 芹菜清洗干净，撕掉老筋，切成小段；蒸鱼豉油20ml+杏仁油2ml+鸡粉2ml+凉开水10ml兑成蘸汁...

湘菜剁椒鱼头

2022-12-20 03:41:13凉菜1

是在大小餐馆皆可以吃到的。鱼头的“鲜”味和剁椒的“辣”味浑然一体，独具一格。的原料：主料：花鲢鱼头辅料：泡红辣椒、料酒、鸡精、豆豉、香葱、姜、蒜、盐、油的详细做法： 1、将鱼头洗净去掉鱼鳃，剖成两半;泡红椒剁碎;葱切葱花;姜、蒜剁成沫。 2、将鱼头放在一个蒸碗里，涂抹上油。 3、将剁椒、姜沫...

大唐时期食谱

2022-12-16 02:56:06私家菜1

一、大唐时期食谱老冯菜肉包子出现场所：南门的膳食档口制作人：老冯制作方法：不明。老冯包子在扬州城十分的有名。团油饭清风饭玉井饭出现场所：翠山镇老张饭馆制作人：老张制作方法：以龙睛粉、牛酪浆、白藕、新莲子等为原料，具体方法不明。特制怪饼出现场所：飞马牧场制...

刚从大学毕业，我想在洛阳加盟土大力，不知道需要多少钱，希望知道的兄弟姐妹提个建议，小弟在这里谢谢拉

2022-12-16 01:36:54食疗食补1

土大力好啊,听说很挣钱,现在西餐不流行了,来了韩流,我有个朋友曾经也想加盟,他当时咨询过,是打电话咨询的,中国总部好像在青岛,你可以在网上查一查看有结果没有,不行的话我找我朋友替你要个电话,你打电话咨询一下. 土大力韩国料理诚征各地加盟商 1987年7月13日，占地仅8平方米的“土大力”在韩国仁川...

请问哪位有全鹿宴的菜单及菜品制作介绍？及鹿肉的各种制作方法。

2022-12-15 11:59:37早餐1

一、请问哪位有全鹿宴的菜单及菜品制作介绍？及鹿肉的各种制作方法。 “鲍汁扒鹿脸”、“碧绿红扒鹿皮”、“金元鲍扒鹿皮” 淮杞八宝鹿肉粒”、“极品党参鹿耳”、“五彩鹿丝”、“参茸鹿尾汤”、“草原香酥鹿肉”等。，二、全鹿宴怎么做??? 烹调方法是形成菜肴的途径和方法。烹制山珍宴的方法，受当地饮食...

适合包席的菜肴

2022-12-15 00:52:32食疗食补1

适合包席的菜肴包席菜谱（八凉八热）凉菜热菜麻辣牛肉香酥鸡干炸小鱼红烧排骨盐水大虾红烧全鱼...

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