属于第2页-家乡菜

苏菜特色菜酱汁肉怎么做？

2022-10-02 10:25:17家乡菜系0

特点：色泽酱红光亮，肉酥烂肥醇，入口先甜后咸，香味浓郁，风味独特。原料：猪肋条肉1000克、猪蹄膀500克、猪爪500克。冰糖刀克、白糖15克、糖色10克、红曲粉5克、八角5克、绍酒25克、精盐10克、味精12克、酱油20克、葱姜各15克。酱汁肉的做法：将猪肋条肉、蹄膀、猪爪分别洗刮干净，将肋条肉切...

一日三餐吃什么才属于健康？

2022-07-30 23:04:48健康饮食1

　　你好　　一天要吃三餐饭人吃饭不只是为了填饱肚子或是解馋，主要是为了保证身体的正常发育和健康。实验证明：每日三餐，食物中的蛋白质消化吸收率为85%；如改为每日两餐，每餐各吃全天食物量的一半，则蛋白质消化吸收率仅为75%。因此，按照我国人民的生活习惯，一般来说，每日三餐还是比较合理的。同时还要注意，...

油烟机方太好还是老板好，谁清楚的请说一下？

2022-07-28 21:49:33厨房百科0

油烟机方太好还是老板好，这个问题很难解答，因为两个都是很好的品牌，还是看个人喜好来定，这边在给推荐一下十大品牌的油烟机有哪些？1、方太（中国名牌，中国驰名商标，一线品牌/牌子，油烟机十大品牌）2、樱花（一线品牌/牌子，来自台湾，江苏名牌，十大油烟机品牌）3、老板（中国驰名商标，中国名牌，一线品牌/牌...

坛香肉属于什么地方的菜，怎么做好吃？

2022-06-25 17:47:13鲁菜1

你好，很高兴回答你这个问题我是美食达人冯先森坛香肉，又称瓦罐坛香肉。采用瓦罐蒸煮精心腌制而成，是一道极具特色的湘菜。制作精选五花肉，加入辣椒、豆豉等经过蒸煮熟后放入瓦罐中腌制入味，更好的保存了肉的鲜嫩多汁，是的肥瘦相间的五花肉入口即化肥而不腻，同时更好的将配料和调味料的鲜美渗入肉中，从而使得醇...

帅邦油烟机属于几线品牌？

2022-05-20 17:59:45烹饪技巧1

帅邦的油烟机属于二线，品牌属于二线，如果你说燃气灶的话是一线。【注意事项】1. 在安装吸油烟机的时候，高度一定要适合，这样既能够不碰头，还能够保证抽油烟的良好效果。2. 要定期对油烟机进行清洗，以免电机、涡轮和油烟机的表面粘上太多油，油烟机噪音或震动声音过大，有滴油和漏油等现象的发生。3. 在使用抽...

北方的美食哪一样属于大众化代表？

2022-02-19 16:12:55北京小吃0

很高兴回答你的问题，北方的美食那一样属于大众化的代表？北方的美食太多了数不过来，至于非要选一种，我选择北方的水饺。老话说的谁家过年不吃一顿饺子，证明饺子在北方人心里的位置是非常重要的，饺子是北方家庭聚餐时餐桌上必不可少的美食。还有一个北方人家为什么这么喜欢吃饺子呢？原因是在从制作到上桌吃，都是一家人...

回锅肉属于哪里的特色菜？怎么做？

2021-12-06 05:22:51川菜1

回锅肉属于四川的特色菜。川菜的特色代表菜之一就是回锅肉。此菜特点是：油色红亮，肥而不腻，入口浓香，是大家最爱吃的一道菜。回锅肉需要的原料：1块猪二刀坐墩肉，1份蒜苗，适量老郫县豆瓣酱，甜面酱，少量姜，料酒，豆豉，味精（根据个人口味配比） 1.选用二刀坐墩肉（现在很多餐馆和家庭都爱用三线五花肉），记...